維生素D可幫助人體鈣質的吸收，屬於脂溶性維生素。對於鈣質的生成、保存有幫助。是人體所需的基本營養素。
, ?2 s) B1 P! w }) E. x" z& F7 `6 B※對身體功用：
+ L8 B& \; L' \9 T9 N公仔箱論壇維生素D是一種必需營養素，在人體內，特別之處在於，在陽光充足的情況下，人體自身可以合成維生素D。藉由紫外線照射皮膚合成機制，和食物攝入的維生素D作用，可達到加乘作用。人體自身合成的維生素D是人體內獲取維生素D的主要重要途徑。此外，維生素D還可幫助營養素，如鈣、磷在體內的吸收，促進骨骼的生長。避免成人發生軟骨症、老人發生骨質疏鬆症。
( e6 r0 U( E4 P) B※食物、攝取來源：
4 u7 p( V: d5 H" d- w6 ~2 i) {: @& Ytvb now,tvbnow,bttvb肝臟類如魚肝油含量最多。魚類如鱈魚、比目魚、青花魚等。還有蚵仔、蝦也含有。
2 x3 } u8 H+ j* Otvb now,tvbnow,bttvb※一天建議攝取量：
# O6 `4 x# ]$ g, l, w/ O6 [! Z1~50歲者，約每日建議攝取量為5微克。51歲以上族群則為10微克。懷孕、哺乳期間建議為10微克。tvb now,tvbnow,bttvb" R7 o2 G5 S( v) l' w* L
※專家看法： \+ E- x+ }$ Q0 E, l! T
三軍總醫院營養部主任王秀媛表示，人體在陽光充足下的環境，皮膚藉由曬到陽光，即可自行合成轉化為維生素D，這也是為什麼有所謂預防骨質疏鬆症，應多曬太陽；促進形成維生素D增加，幫助體內鈣質的儲存。建議最好一日的照射量，大約只要手腳露出30分鐘，曬個30分鐘，即可達到一日所需攝取量。照射時間可採累進方式，不一定一次就要曬足時間。公仔箱論壇9 M. H5 R1 N8 Z
王秀媛表示，喝牛奶想要促進鈣質的吸收，可搭配維生素D，幫助鈣質吸收。現在有些產品中，也會有牛奶內有強化加入維生素D。5.39.217.77:88986 X) j# `& R% i6 {! m
※注意事項：
; A' a$ W( s2 I: w5 L# m公仔箱論壇長期每日攝入25微克維生素D可能引起中毒，尤其是對於維生素D較敏感族群。如長期每天攝入125微克的維生素D，一定會引起中毒。可能影響出現異常口渴，眼睛發炎，皮膚搔癢，厭食、嗜睡、腹瀉、頻尿等，以及鈣在血管壁、肝臟、肺部、腎臟、胃中的異常沈澱，出現關節疼痛等。
( H9 Y U4 [, R6 e+ x/ K. o7 J3 Htvb now,tvbnow,bttvb※建議事項：
! S( |4 ]5 Y6 E( a: G公仔箱論壇日曬也應避免過度，如已照射一定的時間即可，身體即能轉化為維生素D，且達到一定量，因為身體的負回饋機制，就不會再製造。以免過度曝曬陽光，反而增加皮膚癌的問題生成。 |
發表於 2013-2-1 12:22 AM
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