材料：公仔箱論壇! m3 @( {) w/ G2 S
南非鮮鮑魚1隻（約100克）公仔箱論壇& u( I. v( i; J) P3 {) Y, r$ f
昆布1片
3 @2 b% H6 Q+ E" i1 }" l, Q0 s味醂90毫升8 R/ b9 `; ^9 }! {; b
醬油90毫升' K& h2 p" H& {8 P
木魚水90毫升
8 G3 f/ ^$ G* ?, i3 H; E冰糖10克5.39.217.77:88988 B4 D* ^8 a+ z- ~
乾冬菇2隻公仔箱論壇, v; _, J4 j: ?0 l2 k
海藻麵少許
5 [& j: E8 X9 @) b* O5 J' B0 W: o5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 M& P) W! f7 s3 w
6 U9 \( p6 O! M/ \" v, B s小貼士：
: F4 R3 u; A* a. j/ e2 k1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。( H3 R& H* I; s
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2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。# L( a8 V2 v0 {$ d
1 a. H# p, ]7 _2 \( h D3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。5 v' B! v9 p1 u* K* a% Y/ K
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發表於 2013-1-31 07:03 PM
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發表於 2013-2-17 12:42 AM
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發表於 2013-3-17 03:19 AM
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