古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。
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/ r% {( Z- M! R5.39.217.77:8898细节1：头发干燥、变细、易断、脱发
0 E. y& O: z! W, P公仔箱論壇可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
- k7 F- V# u o中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
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2 T3 m9 D2 r/ g6 b, v/ q) {公仔箱論壇细节2：牙龈出血
/ N$ `3 \) `4 f- N可能缺乏的营养：维生素C。
7 K ]. k, @% a b2 q8 G' c公仔箱論壇营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。5.39.217.77:88989 f, `7 V, D, s: w9 ]$ c( W
维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。* }3 ]: L7 o" a; M: N
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细节3：味觉减退5.39.217.77:88987 E2 w, ^" q3 `- s$ N; }- C2 q
可能缺乏的营养：锌。
; U3 I% f! x( e5 r! Q* y中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。8 Q! z, `5 e( |- N. T
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细节4：嘴角干裂
/ E$ R' E5 _! K5 [9 B4 a9 w可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。5.39.217.77:88989 q1 [: j/ D9 U/ T0 B. {+ |
营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
0 z- o1 a/ v# p公仔箱論壇应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
1 Z; I+ t2 ?. y3 X3 {1 v7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t8 N& A' }# f& {公仔箱論壇细节5：夜晚视力降低
1 q0 F+ }+ W" Y+ O) _8 l" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能缺乏的营养：维生素A% y# _9 F$ h* G! q L$ o0 e" `8 L
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。5.39.217.77:8898- t- D; y; x3 A" Y3 f
膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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细节6：舌炎、舌裂、舌水肿5.39.217.77:88981 w3 k: z; v" X# j, H1 Y) o% D2 e
可能缺乏的营养：B族维生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: K4 v7 {$ {7 N0 y
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。: N; r- ?0 j. O+ `& b$ d3 i
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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