古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。6 J2 |, g% H% ?- h+ h
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细节1：头发干燥、变细、易断、脱发
5 ]: A( `0 g1 E6 T S& etvb now,tvbnow,bttvb可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。5.39.217.77:88989 r. f' o O) y9 Q. l
中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
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6 h% Q+ L! m9 F1 t6 {8 W/ F5.39.217.77:8898细节2：牙龈出血
8 i: \% L: e; \4 z可能缺乏的营养：维生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* G8 J# F P1 S/ U
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
2 e6 A. O0 f7 N+ G维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。: {7 ~( n" y1 a8 ^5 S& ^: D
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细节3：味觉减退
3 |: T0 k* T- g" p1 u, J' m5.39.217.77:8898可能缺乏的营养：锌。
1 E9 C, W* [9 u& c' W# s3 itvb now,tvbnow,bttvb中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
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7 e! A5 b- O4 i1 e& {4 V0 y. o5.39.217.77:8898细节4：嘴角干裂$ e+ m o8 u- A" w3 e
可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 ?% ^9 Q$ h
营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。5 I9 J7 U& R9 h- \! \# X2 C
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。公仔箱論壇# o O* i; t' S/ C' c8 K ^
6 w# {9 x7 j6 r0 Y/ O9 ]: R- _, T5 f2 itvb now,tvbnow,bttvb细节5：夜晚视力降低 z' P g0 E: d* \
可能缺乏的营养：维生素A
9 X% Y4 i3 v0 b. Y9 }营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。) k2 @9 _( P1 P/ C6 r
膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。5.39.217.77:8898* A. k& o& K7 @( `
% j1 R! f: I, U E- Ltvb now,tvbnow,bttvb细节6：舌炎、舌裂、舌水肿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 [5 a0 x' i: q
可能缺乏的营养：B族维生素。
! k( M% j. }+ k/ I4 @营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。tvb now,tvbnow,bttvb! c; G4 B: @; h/ X& C( Y- x
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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