農曆春節即將來臨，大吃大喝的場合一定少不了，擔心過完年後身上就多長了一圈肉。為了身體健康著想，暴飲暴食或是吃太多都是不建議的飲食方式，美國《赫芬頓郵報》網站報導就列出了6種小技巧，避免陷入暴飲暴食的情況。1 K! x3 ]8 U6 [7 D8 a
& F1 e4 F& O; j- `/ Z5.39.217.77:88981. 隨時補充水份降低食慾0 [2 ? u6 `+ M
# V' o9 i; c# y' I, M8 C5.39.217.77:8898聽起來像是老生常談，不過過去發表於「Plos One」期刊的研究確實發現人體在缺水的情形下，會更容易感到飢餓；因此適時的補充水份，或是任何液體飲料，都可以有減低食慾的效果。
& i6 d$ f+ V+ D F: t5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 T( k8 M$ L& |) }
2. 氣味重的食物能減少食量
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例如藍紋乳酪或是香草類食物，根據「味覺」期刊（Flavor）指出，氣味濃烈的食物會刺激人的嗅覺，研究中受試者對於香草味越濃的食物，吃的份量就越少。氣味濃烈的食物會刺激感官接收到食物較高熱量、油膩，因此大腦會傳達訊息，讓人們不會想吃太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: ?; T, X1 N1 q B
; Y! Q2 A) o% k o4 \5.39.217.77:88983. 強烈對比色可控制食慾
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F: E, ^, o# I( p" Q色彩對比對視覺有強烈刺激，也會影響人類在進食時對食物的觀感；研究發現強烈對比色會讓人食慾變低；例如吃高熱量的肉醬義大利麵可用藍色盤子裝，而如果是綠色的蔬菜類，鮮黃色盤子就是降低食慾的最佳配色。
, Z1 e# A4 L. D4 v* y nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Z8 I0 |' L0 }' l# W; m& Z! V
4. 小碗盤裝食物容易飽足# z$ j- v# {- w1 M
! w6 o* ^) N* r: V, L3 d6 v美國康乃爾大學研究指出，使用較大的刀叉餐具可減少約10%的食量，而用較小的盤子盛裝食物則可讓每天攝取的熱量減少20%以上，因為視覺觀感會讓人覺得食物的量是足夠的，因此容易飽足。
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" N5 a& o/ c3 p' E) ?0 ^) O5. 昏暗燈光加音樂減少食量tvb now,tvbnow,bttvb3 P. G; e& g. f5 Z$ Y
7 k* N) m2 a _4 ?' ]$ `) k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫的燭光晚餐氣氛，對於減少食量也有加分效果，這較偏向心理學上的討論，認為音樂雖然不會影響到人們點餐的決定，但是卻會在溫和的音樂下，吃進較少熱量。此外研究也指出，這也跟為什麼速食店會容易讓人發胖有關，在嘈雜又明亮的用餐環境讓人想快速解決食物，吃進更多熱量而不自知。5.39.217.77:88981 {( @4 q4 g+ ?2 m! Z$ ~
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6. 震動叉子隨時提醒用餐量7 ^4 [9 o4 @3 K$ F& b7 V& y
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餐時如果吃過量或是吃太快，震動叉子會發出震動來警告進食者不要再吃了。且用餐結束後還可以連接電腦，紀錄個人用餐時間以及吃進的卡路里；長時間下來就可以戒除暴飲暴食的習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% s! Q7 ^8 S) Q. |4 a, A
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發表於 2013-1-30 12:40 AM
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