農曆春節即將來臨，大吃大喝的場合一定少不了，擔心過完年後身上就多長了一圈肉。為了身體健康著想，暴飲暴食或是吃太多都是不建議的飲食方式，美國《赫芬頓郵報》網站報導就列出了6種小技巧，避免陷入暴飲暴食的情況。
: V. R) \; e; V* W3 K) Utvb now,tvbnow,bttvb( U) A/ {+ g- j9 N4 M
1. 隨時補充水份降低食慾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 y5 [) z- j/ b" O
5.39.217.77:8898, E2 |* k$ p0 \! s9 B
聽起來像是老生常談，不過過去發表於「Plos One」期刊的研究確實發現人體在缺水的情形下，會更容易感到飢餓；因此適時的補充水份，或是任何液體飲料，都可以有減低食慾的效果。
) G# K- C9 D* e3 X5 b; c* m5.39.217.77:8898
`4 t- Q1 W r# r3 \" j0 R3 F公仔箱論壇2. 氣味重的食物能減少食量公仔箱論壇. E9 C% L6 d* Q* C. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. S6 F9 r8 O% ~" Q& A
例如藍紋乳酪或是香草類食物，根據「味覺」期刊（Flavor）指出，氣味濃烈的食物會刺激人的嗅覺，研究中受試者對於香草味越濃的食物，吃的份量就越少。氣味濃烈的食物會刺激感官接收到食物較高熱量、油膩，因此大腦會傳達訊息，讓人們不會想吃太多。" ]9 r# F' L7 B4 N/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 |2 x! y; B* Z7 d# [( o% q2 z
3. 強烈對比色可控制食慾+ A- X4 @1 h; P! b: r
; i- c. {2 T; o4 S3 A8 K# j: p色彩對比對視覺有強烈刺激，也會影響人類在進食時對食物的觀感；研究發現強烈對比色會讓人食慾變低；例如吃高熱量的肉醬義大利麵可用藍色盤子裝，而如果是綠色的蔬菜類，鮮黃色盤子就是降低食慾的最佳配色。
. J5 n' U. N; t4 l- W% m0 z公仔箱論壇/ h; W$ |% s p" a& @' u+ o
4. 小碗盤裝食物容易飽足7 A4 X, \9 C( T! B, j# G7 F
8 O9 B% H# N' y' ^+ t" D! q美國康乃爾大學研究指出，使用較大的刀叉餐具可減少約10%的食量，而用較小的盤子盛裝食物則可讓每天攝取的熱量減少20%以上，因為視覺觀感會讓人覺得食物的量是足夠的，因此容易飽足。
7 b2 `9 n9 z6 \6 d1 o5.39.217.77:8898+ A# i8 f7 C! [& ], {+ Z
5. 昏暗燈光加音樂減少食量$ _, v; k+ \) L: K& j7 y+ @
" h d+ T3 c8 A* Y7 C浪漫的燭光晚餐氣氛，對於減少食量也有加分效果，這較偏向心理學上的討論，認為音樂雖然不會影響到人們點餐的決定，但是卻會在溫和的音樂下，吃進較少熱量。此外研究也指出，這也跟為什麼速食店會容易讓人發胖有關，在嘈雜又明亮的用餐環境讓人想快速解決食物，吃進更多熱量而不自知。
1 W/ e( p- `! e& D公仔箱論壇
$ J" I& K% B& l* v/ G6 n+ ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 震動叉子隨時提醒用餐量tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 D+ _- z" n+ F; e. F, f
* ]7 b+ f2 x3 F6 \* i; {6 R: Y$ g5.39.217.77:8898餐時如果吃過量或是吃太快，震動叉子會發出震動來警告進食者不要再吃了。且用餐結束後還可以連接電腦，紀錄個人用餐時間以及吃進的卡路里；長時間下來就可以戒除暴飲暴食的習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! H4 b k9 c7 {8 P
|
發表於 2013-1-30 12:40 AM
| 
