農曆春節即將來臨，大吃大喝的場合一定少不了，擔心過完年後身上就多長了一圈肉。為了身體健康著想，暴飲暴食或是吃太多都是不建議的飲食方式，美國《赫芬頓郵報》網站報導就列出了6種小技巧，避免陷入暴飲暴食的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) z, N) B* w) c
+ ~" b& o" ~0 I/ D8 ^5.39.217.77:88981. 隨時補充水份降低食慾
# r. z) H' V: K. D" B0 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 |) ]. Y2 Y2 z% h K |4 A' q5.39.217.77:8898聽起來像是老生常談，不過過去發表於「Plos One」期刊的研究確實發現人體在缺水的情形下，會更容易感到飢餓；因此適時的補充水份，或是任何液體飲料，都可以有減低食慾的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* x A3 t# t( a+ B0 @1 Y9 K
% v m! z+ [0 s. f# L. f
2. 氣味重的食物能減少食量% r" O8 b) a0 h. q; } V
& Z/ Z# J _/ K# `例如藍紋乳酪或是香草類食物，根據「味覺」期刊（Flavor）指出，氣味濃烈的食物會刺激人的嗅覺，研究中受試者對於香草味越濃的食物，吃的份量就越少。氣味濃烈的食物會刺激感官接收到食物較高熱量、油膩，因此大腦會傳達訊息，讓人們不會想吃太多。 U: M1 r1 t1 u% V( V0 M. I
tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 A0 X6 W0 K" q8 x" e5 L6 ?
3. 強烈對比色可控制食慾$ e0 ^0 K- n( }/ L2 N' ~' ~9 R
5.39.217.77:8898, c) C+ G& `! h8 T" W
色彩對比對視覺有強烈刺激，也會影響人類在進食時對食物的觀感；研究發現強烈對比色會讓人食慾變低；例如吃高熱量的肉醬義大利麵可用藍色盤子裝，而如果是綠色的蔬菜類，鮮黃色盤子就是降低食慾的最佳配色。
( z, t: [- |+ [1 Y" P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 m6 M/ G+ ?: u
4. 小碗盤裝食物容易飽足+ z& a2 @2 f$ w1 B! P8 G; ~
tvb now,tvbnow,bttvb% z% U' c4 R, Q+ d. q5 O( @
美國康乃爾大學研究指出，使用較大的刀叉餐具可減少約10%的食量，而用較小的盤子盛裝食物則可讓每天攝取的熱量減少20%以上，因為視覺觀感會讓人覺得食物的量是足夠的，因此容易飽足。- Z* J( D( _1 x1 e
公仔箱論壇) d# W7 O9 f* k4 N1 i+ K' y
5. 昏暗燈光加音樂減少食量
( b2 [/ f8 L: |' |+ H5 a4 ~8 y- X4 U0 D
浪漫的燭光晚餐氣氛，對於減少食量也有加分效果，這較偏向心理學上的討論，認為音樂雖然不會影響到人們點餐的決定，但是卻會在溫和的音樂下，吃進較少熱量。此外研究也指出，這也跟為什麼速食店會容易讓人發胖有關，在嘈雜又明亮的用餐環境讓人想快速解決食物，吃進更多熱量而不自知。
% S' ^0 ]- j% L: G$ \tvb now,tvbnow,bttvb% f# P+ k- P( \) L
6. 震動叉子隨時提醒用餐量tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 \+ M5 p6 A" h/ a& G8 c# Y
4 i; E: y- ~8 T6 I. ?% t5.39.217.77:8898餐時如果吃過量或是吃太快，震動叉子會發出震動來警告進食者不要再吃了。且用餐結束後還可以連接電腦，紀錄個人用餐時間以及吃進的卡路里；長時間下來就可以戒除暴飲暴食的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb0 k. B( w& d: n$ ]' F
|
發表於 2013-1-30 12:40 AM
| 
