材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
# ~% L. R/ @, }晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 ~! o& ^7 o4 D
粗顆粒的）
. G+ a2 [( f* y做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
' |' Y% c8 t! `7 J4 P; I4 P公仔箱論壇糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 公仔箱論壇' Y0 t$ X1 }0 H( ^6 H4 I g
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
9 g; P% L$ W. m; t8 T [將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& n6 X0 `8 o. W& y7 x3 V
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
3 \. O+ I6 x& M: u蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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