[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
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# @0 a& f0 y8 N& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 公仔箱論壇; t0 b9 b$ z9 B3 A
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餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 公仔箱論壇6 X" d  O4 c$ \8 {

8 Y# P; N0 @3 v8 U5 U) v* V! f裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 e5 Q. M" J+ g% i) a2 Z

! D: ]" c6 G# [$ B: Z4 P, ]做法：3 C8 `; C) G5 n

0 p- ?0 R, H3 N" D; f8 i& E. q+ C, _先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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" d, Z6 }/ s5 v# n5.39.217.77:8898將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 公仔箱論壇, W- ^6 Y( D5 S! B5 q+ b# e8 B

7 R, e  h7 U' [& s1 r5 M公仔箱論壇做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。