[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）5.39.217.77:88983 u3 u# C1 F! P
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材料：5.39.217.77:88987 h, s: y8 r* f
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 5.39.217.77:88982 X/ ~  ~  j$ l

; I' A2 d' a% [5.39.217.77:8898餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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- z/ r6 \" o8 e8 B$ v. v# g2 Y% G1 d裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 9 D# U1 i% M1 B# Q, h4 p

- `  D4 w3 N' `3 Q, h做法：5.39.217.77:8898- e: ^) @* O  r' j( e8 [: X- N

# F1 p& k# ~3 e+ r) j  Y" u) t" c1 H公仔箱論壇先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 E- `7 t( j* W
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 5.39.217.77:8898" q) |3 O# w9 ~6 |7 I
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。