[甜品] 杏仁水果派

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材料：1 G" a9 Z9 o1 B( _5 Z, B3 f+ @

, S% [1 [' p( a3 X公仔箱論壇派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 5 i: y$ L8 E: L) P6 c& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 x3 M* r: H* J0 f
餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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$ b) x( m8 @1 f$ [' }, i6 o公仔箱論壇裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 5.39.217.77:8898- Q/ V1 j9 n% ]7 ]# V

5 k: V+ c+ x6 P& N0 C! ?公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898: e$ \: U2 m1 y5 e3 Z

) i/ d6 h3 U2 o7 |4 K先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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$ A0 y/ {3 g$ J8 x將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
) U) L+ C+ y% U, o4 Q% p0 A% z公仔箱論壇
8 b: b+ y% ]2 c( V" S做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。