兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，( j! I. k7 K4 r Y5 }2 H A+ v, V l
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。
# ]( g/ }6 }1 R$ L/ }& U公仔箱論壇 找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
5 L% Y6 l" w' O a+ H7 stvb now,tvbnow,bttvb 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% C: n1 i( d% L m
& M+ K7 {. }3 rtvb now,tvbnow,bttvb我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 O; \% x2 x+ o: W' k m
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。" _7 N. a7 L$ t4 s
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）5.39.217.77:88987 k: o3 O9 H1 ?+ a/ G3 ~* A
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 l# z* G$ k% H
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
! k c2 U+ W+ Z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。. D6 c5 A* @. _" ^( a- x# o3 Y
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，tvb now,tvbnow,bttvb' Z- |4 T* |( P5 G
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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5 h Y P2 t4 w" ?) y8 h5.39.217.77:8898像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！8 L) r/ p( c( ^
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
: L3 x( E- P* s+ i2 J Ktvb now,tvbnow,bttvb 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 I/ [2 P. |+ q/ l- Z
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，5.39.217.77:8898* M- l, D" O# s" D
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，5.39.217.77:8898& O& q4 R) \3 a+ t* d3 C( v
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！tvb now,tvbnow,bttvb s! ^' D' |& x; }, U$ D7 v5 i
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
4 I9 v3 A7 C; O; a5.39.217.77:8898 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，1 K: z+ J( N; H" e \! G
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」
' W# M2 x- }7 y. E 對於美食異常執著的于美人如是說。
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本公仔箱論壇) W2 F& k1 B* I$ @4 S
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？tvb now,tvbnow,bttvb) A/ u/ A+ e/ D; c
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 j C( d1 _* }, C$ ]5 _9 k& D
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。 N5 C x' O6 q5 v
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。; f: ^7 V- y3 W" c1 g* P
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！5.39.217.77:8898& p# z" S0 Y( z' l7 _0 ?; J
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ P2 S" ^; }4 A' L/ L
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
$ a5 p" ^. [; s* i) x# {! n5.39.217.77:8898 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？ ]& v( p) d, ^0 g3 X. \) s
$ I8 @ Z4 }! r+ ^+ m+ w% F于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, B% Y A( f$ o' f
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、5.39.217.77:8898' a/ \$ u0 ^5 u" C. |$ d% q: A; S; L: {
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
# I: F( b! L0 ~. @ Xtvb now,tvbnow,bttvb 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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