[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩5.39.217.77:8898$ H/ T  i/ A) u3 i4 B
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原料：5.39.217.77:88981 f! `: U5 y5 B* W8 \

0 w8 g# M3 k1 H$ o! ~公仔箱論壇    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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% z$ n2 P& N$ r, d0 [- U* H% v7 q    做法：
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, p( \2 K9 r: v- Y, K0 y5.39.217.77:8898    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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/ I" u$ H" _8 w9 v, w1 B    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。