[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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原料：( B# I' y3 b( d  m5 H0 Y
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。: q; H8 e, C* R! }2 k

# ]5 C3 i9 p, o, h( S; Q" z$ F3 _5 @tvb now,tvbnow,bttvb    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 I: m' H; F' l

4 s# D5 S. N, i7 ], N" X    做法：
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% B: r+ O- j; K" M5.39.217.77:8898    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。( t) e9 R8 J; C3 y( C2 m
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' P2 V4 M% z, ~/ e3 v- z- j
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。