[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩公仔箱論壇2 x# q6 P! q2 F" |
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原料：tvb now,tvbnow,bttvb2 O. c- e! M! H) P# _# X- S

9 C5 j& _+ D( h* O. u8 ]    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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7 l$ k1 H( L# i" j' ]    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 r" C( R; z! {  D: ^/ S

0 W, i/ k; L/ T: A. I1 ?2 }+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    做法：% B2 B; t$ t; P! b. E+ S
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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2 I" h! h: h$ }, D公仔箱論壇    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。