[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩公仔箱論壇  n0 |1 r: X- M: S2 W, p& G

, k! O: A1 g& q; \+ d: k! l& t原料：  }3 a( F0 B" V" j6 }) s
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j: \4 ]) s/ k% P1 g

( l2 p, u/ j2 s! q    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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    做法：公仔箱論壇) a: J+ L5 \/ e
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。5.39.217.77:8898! ]( d: Z0 ~  g% y- [

" w! H+ G8 y9 e. L公仔箱論壇    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。公仔箱論壇1 J* A9 B2 G/ T7 D9 l, r2 `
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。