[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
8 d4 m6 S: ]$ |- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% H1 l: h1 G, S$ n3 u4 P
原料：
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) N7 E; u' l) @    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。公仔箱論壇. Y- ]0 D4 h& t: I5 {) L1 ^' T

2 _& ~  W# p# S& i' d7 R- t4 n    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。tvb now,tvbnow,bttvb# B1 e1 w% B. x0 V3 x5 r

' t6 A9 i: {& i/ M/ Z( ztvb now,tvbnow,bttvb    做法：
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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/ p" O) h7 I% Z) q: ^! m7 ktvb now,tvbnow,bttvb    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。