年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。
- ~3 h+ Y! q" f" B8 j' Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ |+ m& g+ b" o% K
# h' t `5 C1 M. v' M! V3 x▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 k; R- h: d0 r
6 e6 D3 g/ ]" n北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。
" w9 I t: p. x G2 btvb now,tvbnow,bttvb # d/ z$ T7 o' p3 b- C
統計列舉10大高鈉零食如下：
0 Q7 w% f/ R1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
5 w' [+ h8 F4 Z3 x% Z公仔箱論壇 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。" {3 Y/ r2 R! Y5 F( W7 X3 b; a0 Y; u
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。
- o% W$ X5 i0 t6 W! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) ?/ x# w5 D; I* u: v
5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。. R3 K, L& B" c, Y; c/ ?& ]
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; K2 A/ G$ F) e* R# S% j
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 ?7 F& b( S* s R; u& r
8.醬油瓜子：100公克含695毫克。公仔箱論壇3 o, W ]# F5 f
9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
% L; Y) ~' }& M! U1 g# n2 e& Atvb now,tvbnow,bttvb 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。
4 u, F& j' u* C8 ~: Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ g7 I* G, }; n
當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。
2 O3 u- O5 ]1 l% H& H% [ E公仔箱論壇
+ O5 r+ @& l! w' W北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。公仔箱論壇- ^$ ^8 G. J, g
, A- Y% T0 v( O" ~, F
tvb now,tvbnow,bttvb" [3 L, E3 S0 r3 b" x: ?
|
發表於 2013-1-29 04:18 PM
| 
