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[中式食譜] 素燴獅子球

原料:1、西芹250克,冬筍200克,香菇200克,藕250克,素火腿150克,生 粉適量,麵粉 適量,麵包糠500克。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- E+ `5 W( T% u
 2、黃花菜,黑木耳,筍片各少許
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( `% N" }: z3 y% \公仔箱論壇調料:鹽,胡椒,素雞粉,糖,老抽
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; E, r  \; W6 _8 \& W% v1 t) A作法:1、西芹,冬筍,香菇,藕,均勻切成細末,火腿切細後在鍋中爆香。
' ]6 E7 d& M7 i. @& B; ^8 w" Mtvb now,tvbnow,bttvb 2、生粉與麵粉按1:2比例均勻倒入盤中,加入鹽,素雞粉,糖,調味。 ; K- F! V1 p+ s0 P% ^* ?
 3、將1、2拌在一起,揉成球狀,滾麵包糠,炸金黃色起鍋,即成獅子球。
) m4 g* r; ]( R9 }$ C0 N1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、鍋中下油,下配料,倒入獅子球,放入調料原料2,勾芡後起鍋。
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