[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 5.39.217.77:8898' g) L! |2 Z4 |5 |- ]$ B7 Z) p
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.77:8898, t# B: A) z; K

" ^4 s  a# H, I& \/ b9 I# s- S$ t公仔箱論壇調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
: O4 t! O- \* t　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* I8 I0 X- J
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 5.39.217.77:8898  S- s& K) K! W0 V
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。