[中式食譜] 油淋鸡

Hiarcs

油淋鸡
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! k3 F0 \& ^6 O7 V5 s7 j原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 W( T: G; @0 k6 e
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    制作流程：
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' Q4 m& `5 [; F7 O5 S* l. }# L5.39.217.77:8898    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
+ s& L, _: z2 ]$ z) P公仔箱論壇公仔箱論壇( ]8 @# T, b3 P+ M* E; C
    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。