大年三十儿守岁的必备宵夜-水果年羹5.39.217.77:8898% ?, ~5 K: M; L8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# w; J9 y/ T. g: d! h0 m* Z" G0 E
从小儿，一过年，最兴奋的就是大年三十儿那晚，一家团聚，好吃、好喝、有压岁钱、还可以熬夜放鞭炮~快午夜12点了，裹得厚厚的，老老少少一行人搬着鞭炮礼花冲到楼下，等着农历新年钟声敲响的那一刻，点燃鞭炮，每一家一长挂，噼里啪啦的不绝于耳，小孩子又蹦又跳的开心到不得了，大人也是笑容满面，这一刻除夕到达了高潮，漫天的烟花似锦，夜如白昼，让人精神亢奋，盼望着新的一年有个好彩头。放完炮，回到家，刚才的兴奋劲儿再加上北方冬夜的寒冷，食儿都消化的干净了，这会，妈妈就会端上一碗碗热乎乎香甜的水果年羹，屋中顿时充斥着各式果香、醪糟酒香还有糯米团淡淡米香充的温暖味道。. w% E, o) y4 X$ X2 i/ F! f
! w2 @5 r- C( g+ E
5 [" O, K2 {4 k# p+ |8 K
1 o. m4 O# h* x) f" t* D# m0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* i) i8 o5 u7 x% V& g
公仔箱論壇8 @) ^3 v* U0 i4 d, ?% }5 K
# k8 P6 m8 s+ q: @% N y& k0 A1 k5 d: Rtvb now,tvbnow,bttvb 这醪糟里面的料是有讲究的，必须放的糯米小圆子寓意团团圆圆，苹果寓意平平安安，冰糖和酒酿寓意甜甜蜜蜜，就是祈望新的一年全家人都团圆平安，日子过的甜蜜蜜啦~其余的材料是可以任意添加，主要是为了增添年羹的香味，草莓、菠萝是添加香味的必选水果哦，香蕉呢可以增加口感，其余还加了雪梨、橘子，丰富下颜色，总之就是色香味俱全啦~大力推荐哦~~~
8 u- ?1 t1 X; n8 L9 N9 ^5.39.217.77:8898
( G5 S( ?- X- E5 z2 j* k2 f1 C, V5 F9 {6 V8 r
主料：米婆婆醪糟1大罐约900g（超市里有售，还有稻香村的味道也很好）、菠萝罐头、桔子罐头、苹果半个、香蕉半根、草莓5-6枚、雪梨半个、糯米小圆子（60g糯米粉+40g水）tvb now,tvbnow,bttvb0 r1 R5 T& t- n( K. | ]. M$ |
调味料：冰糖适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' H! V$ H/ ?. a7 l8 L1 y
f4 W4 A- G4 V: f! ]公仔箱論壇1 E$ e7 i% `( G7 z! }5 {" E
5.39.217.77:8898. f; U! [* l1 z5 N% x) S+ _
& j4 J: k$ V3 \; Q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z4 d- j! [% ^1 s, w公仔箱論壇
5 J* u0 d( V/ i' S: q/ V* n1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤：8 K5 G5 P7 j! @9 Y# c9 T
1.先将苹果、香蕉、草莓、雪梨切成约0.5厘米的小丁，将菠萝和桔子罐头改刀成小丁，装盘备用。TIP1:菠萝和桔子的酸味比较重，所以选用罐头，味道会甜一些。每种水果的用量可以根据自己的喜好调整喽~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 H5 h- E% E' r& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& b0 [; m$ D% a: a
z% }- N; | R5 o/ d& Q" a1 `公仔箱論壇2.将60g糯米粉和40g水混合揉成面团，然后搓成直径约0.5厘米的小圆子。TIP2:面团太干圆子会容易散掉，可以适当少点点水，太稀圆子会容易塌掉，就再加点面粉。揉好的小圆子如果需要等很久才可以放到锅里面，就拿一块打湿了的屉布盖一下。
' C( e4 v) W7 E/ B3 Z9 |5.39.217.77:8898公仔箱論壇, V: h" K* N/ {
3 y$ u( }# c8 P. r& A$ r公仔箱論壇3.将锅中倒入醪糟和同比例的水和适量冰糖，开火烧开后，放入糯米小圆子，煮5-6分钟小圆子飘起来，再加入除草莓外的其他水果，稍微煮1分钟，用淀粉勾芡使年羹较为粘稠，最后加人草莓粒搅拌均匀，关火即可出锅啦。TIP3:醪糟和水的比例也是可以根据自己的喜好调整的，喜欢酒味浓一点的聚少放点水，各品牌的醪糟体甜度不一样，所以大家根据所卖的醪糟调整水和糖的比例吧。 ( A# ` g, n% ?
- A Q" F: o3 i2 ?. n; m) a% k' [+ N" W- i* B6 J5 V
4 [. x8 N- l$ c- V, m& r- j) Otvb now,tvbnow,bttvb9 W8 A* Z0 a7 b1 x
4 D( r# n+ K* `) p' j4 r L
. K5 \& f( E* O5 J, o: [公仔箱論壇% g k. F1 Z. N3 u7 J! P$ @
新年的第一天，熬出你家的甜蜜水果年羹吧，恭祝大家新的一年团圆平安甜甜蜜蜜~ 没什么大的理想，只希望一家人整整齐齐、健健康康、快快乐乐、幸幸福福的在一起就好了 " ~+ j {% J' ?1 `1 h9 d7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- d9 o! ?5 s$ o' e5 R8 o" p
5 v6 F' c% v: m5 G* g5 w' Y公仔箱論壇
- y X, ?/ t, E( ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-1-28 02:40 PM
| 
