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$ q. J, n* s( @3 V2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)+ w, Y7 K. L/ {
低筋麵粉 280 克
: I: v8 N2 p, J, P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
; u ~$ Z8 n* _& M' S8 ^* ]: [; w牛油 180 克1 ~! B4 g2 t3 h% z
糖粉 120 克5.39.217.77:8898. y9 V: q" [4 ^9 z# g
雲呢拿香油 1.5 茶匙公仔箱論壇$ l B3 E* {5 a @
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
" b; I! j! p! v! R" e7 g& z4 h; l0 G5 V雞蛋 1 隻
* c8 h6 t1 f# Ptvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量) l! h' [ k' Z% i. ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 }1 D+ t2 M# G* {+ Y1 {6 G
; A+ o) O7 ?4 s: c! o做法：
1 R8 E$ \5 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K: U$ V8 \% y; O+ m9 E1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑% |# I: Z" P2 ?2 O: {. Z
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
9 q2 K- h: S2 d2 {6 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雲呢拿香油拌勻
* M2 h8 r2 W3 w$ [; a4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb5 @% T0 e+ h$ d8 ~0 [" x$ E9 a
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 X2 t( F5 d/ K
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
* ~ `6 Z) V$ I. U公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- k& k8 _- ?$ q0 C, s7 F6 m: d
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成" f2 Q7 A+ c6 _' m; {
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提示：, z/ p* E/ [) K" S5 ?7 N
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
2 F' y8 |- G U2 T' L2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌 [6 n* Z6 P' D+ l$ ^
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆tvb now,tvbnow,bttvb) z H u3 O- p6 g' c9 y6 m n( @
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成+ r! p& l+ K8 d& z& U5 u& V
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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