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* [/ Y3 _3 q0 y5 b# _. t5.39.217.77:8898材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
I5 G! t* m- W' Q R3 g3 T9 o# w低筋麵粉 280 克
4 T }* I+ l# f% J7 p+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
; \+ Q+ \0 B3 z0 N1 L牛油 180 克
- z: t8 ]0 |7 q) ^: Jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120 克5.39.217.77:8898" l5 c/ W/ G. P0 ?6 A5 `/ a
雲呢拿香油 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 [, @% \4 a
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
) ]2 J4 q5 K& R. }" }/ {3 G5.39.217.77:8898雞蛋 1 隻
: r' x. R, s! u& a2 w: Q0 dtvb now,tvbnow,bttvb黑白朱古力粒 適量0 g7 N0 x9 {5 U; T$ C
+ e+ Y, V0 y( m2 ^. H+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ s$ e8 V3 \1 r' v" x% n* _6 P2 u
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# }" T. J; q4 h
! W# H' W( G: L7 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑5.39.217.77:8898* H' Y$ W( o7 ?' L1 g- v, H
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
; u, _2 Q" ~. u0 e8 g/ D公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇 N1 E6 o* D: p* ]0 D
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
0 ~' b, a1 M/ e( `& m: I# ?5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
: V& e5 z1 P4 C0 x( |6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒5.39.217.77:8898. o6 `+ J, s$ { R4 l$ J
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
* v- r4 y& v T* n7 K- K8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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! L! R9 ~0 {* S0 X/ X. c$ r2 j6 Jtvb now,tvbnow,bttvb提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" x. ^3 o! `; N; p' i
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
( [! o1 I; x" e" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
- p0 J+ Q2 s9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
! c% C6 I( }9 ^3 B( I3 L5.39.217.77:88988. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇8 x) L8 R! V4 K1 m
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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