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# V, e" v$ E* f2 o, B0 ], Itvb now,tvbnow,bttvb材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
1 x# q7 `$ Y9 g* p0 B公仔箱論壇低筋麵粉 280 克
# z9 r) ^/ Z* _4 W) ~" _7 c& F5 e9 }; `公仔箱論壇發粉 1 茶匙
& l5 r2 `4 ~4 R8 w" U3 h牛油 180 克
2 z/ B5 K3 W! ]公仔箱論壇糖粉 120 克5 x/ Z; z: b' Z& i! [+ q+ N+ S
雲呢拿香油 1.5 茶匙公仔箱論壇: B2 M3 H3 \. l
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)% v4 p. z# Q; L9 G
雞蛋 1 隻
3 D9 ~% \ G. ^* Q黑白朱古力粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ M2 m/ a1 V. ^: J5 Q& b
; N8 k, ~/ Y9 S2 J3 `0 A2 _8 h9 x
* B' I3 v* y& I& q. X2 V; v8 y做法：( ]: j% ~4 p3 |! C5 }" q
3 j$ _; O1 n! p公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
! M% A! @( t: p8 N* {5 s! {7 f+ c2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻公仔箱論壇4 u8 S( a$ U" p
3. 加入雲呢拿香油拌勻5.39.217.77:8898! ^9 V* i8 W$ h5 k3 s0 U
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
5 ? @$ }- j) n/ G& ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
; Z% ` h d4 O6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
: N2 [+ x! y5 ~. ]7 Q- k+ q; o7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
/ U, B" |+ e1 r7 C. w8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
" s9 y9 K" l. ?$ T公仔箱論壇2 A9 Q0 Y: E* R( Y( }/ S" ^0 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! ^2 B% q" t& N4 Y' {
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提示：
, u0 r6 x: X w5.39.217.77:88981. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩5.39.217.77:8898. a# I3 M8 R4 L+ A
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
0 ~" f' ^ \; U' R0 V# x5.39.217.77:88983. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( [2 b) Y6 l+ F* w3 x: O
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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