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5 B9 z: H3 @: w4 P, w6 v9 ~5 w2 g- X材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
; q' j5 ?# M+ I公仔箱論壇低筋麵粉 280 克
) m/ o: P3 X- `, z6 i: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙6 L0 m; V: m9 K) d
牛油 180 克
9 Z6 Q+ V. j. T7 ~4 z$ ~, B& Y5.39.217.77:8898糖粉 120 克
3 i- u3 ]- X1 F$ P公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙
; i' o& j9 T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
0 t3 n" v9 N9 l+ c公仔箱論壇雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' }& U3 d4 Z, _
黑白朱古力粒 適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ _9 b4 ^( D8 ^" z0 l
做法：
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7 e( { N4 C' jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑公仔箱論壇) E i. V- a) S; G8 \- g* e
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻) l8 V- ^9 m- ]$ p6 f
3. 加入雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇: b3 Y8 E: N; c0 ?. _* m% h
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇1 J# c7 C4 I. v
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ s. n6 l( x* L/ h
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
. r/ q9 Q) {/ ^& x3 C4 \; q7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
( M4 v/ _, V' }7 _, gtvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成3 s2 M: H+ `6 V. G
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提示：
& l6 P- E2 ~9 G0 C7 ?$ R- S4 v' l1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
b5 W% ~3 H# d* Z# p& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb4 _( |0 v- {9 h* p6 T/ d' E
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
# Y/ r$ S6 |. ~ M' H1 G8 M/ `0 \tvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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