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材 料
- Y* |- N+ c1 P) F$ H5 Y" \% f G9 \公仔箱論壇鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
. r6 Y% t. ^, x# P做 法
" F. g1 @: W9 U) P6 {5 M5.39.217.77:88981.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
$ }2 l. l8 k% i' F0 [公仔箱論壇2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
1 F# K) ?$ F. J4 O! f3 x6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
5 T. f# O* L/ c9 w: {" Q4 o公仔箱論壇其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
/ B& ~; L' y! q6 G8 K芡 汁8 ?/ ]4 y. g( K
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。 |
發表於 2008-1-8 11:45 AM
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