[中式食譜] 黃金蝦托

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主 料
& G2 z' Z/ M8 S' F! q4 x) |& L5.39.217.77:8898白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。
/ U* y& c0 R1 N2 j4 Q/ N公仔箱論壇配 料
: q/ n2 a: F' c0 w2 e. S鹽、生粉、胡椒粉各適量。; n* ^" M; g, B  V) y5 z
做 法公仔箱論壇7 j% b. N4 n" u0 |
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
5 E4 F# I4 k6 H# g( o, m5.39.217.77:88982、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
; Z7 q" s2 w$ W8 q+ _! ^! q  R5.39.217.77:8898備 注# B# P1 N, ]" n+ o9 a. k
塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。