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4 V" c0 f. D5 M# |, f5.39.217.77:8898 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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. v& h: F* Y3 q1 U$ \& e' T: g 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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9 @- a4 a$ S' ?" o, ktvb now,tvbnow,bttvb 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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/ m, _9 D5 s$ C2 t 然後將辣椒和蒜分別剁碎。# o7 R* I- T# W, G a) F" V; F1 L }6 Y
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& a2 I% o) p" F! b, J
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) t, ~- v; d# B3 D 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。, h% \2 ^! ` p( p! @+ g
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！. R$ R Q6 @" P& v1 f
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！tvb now,tvbnow,bttvb2 @! z' B5 M1 O* g* ~! {$ e
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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