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3 O: u! m" M' U' A2 Y9 D. g m公仔箱論壇 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子5.39.217.77:8898* Q8 q" S# P* J9 D, j
5 K: w" a9 j# ]3 C: Q1 T- t 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！+ a6 M( o7 [9 B: |! N: q9 V3 d
8 c3 l4 p5 K/ H3 m6 A 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。 w6 U( f+ f3 N. w! X3 k! ]
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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5 J$ m' K- `5 Q" y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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( ^3 S9 P# R6 E2 h 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5.39.217.77:88983 H i0 f3 N& x; y. M) V
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了5.39.217.77:8898, j, [' M8 x9 M) Q6 \9 D
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5 K I3 }8 z& r6 k! } 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！tvb now,tvbnow,bttvb+ s* V7 [3 _& F: B+ d2 @
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！2 t) f! ^% Q( p5 \/ T' O, |# Q- p; c
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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