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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子: N# I. m& m- g+ Z0 a' {
4 N) L v, d# J5 v% A/ wtvb now,tvbnow,bttvb 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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3 W% P4 j! k: `$ Y0 l4 Y$ T7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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: L. l: ?( X1 Q# b8 Q. {6 V5.39.217.77:8898 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
9 }( _' {* u! x7 x' z1 a8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 P0 t) {5 k7 g; S
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" D# ]! ^7 a# f 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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: d: v" G. L Z* N5 ?: [ T2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5.39.217.77:88982 E+ x$ Z! L3 S& L) g% j& Y G9 c
8 s/ ~. @; T1 K6 S4 Q* c0 f! a公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 [2 Q" p4 N+ Q0 Y
5 r$ E& a5 a1 A( E$ {* @: Gtvb now,tvbnow,bttvb 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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4 l( C6 R* p6 ^0 |' b: S1 U, x- rtvb now,tvbnow,bttvb 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！5.39.217.77:88984 a9 N$ g$ `; a) t7 ~
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0 Q- D5 A8 {1 e5 }2 d 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
d v. w$ |2 M: ]* I公仔箱論壇5.39.217.77:8898) z2 J! ?" I& i( s- h0 p
做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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