[生活小百科] 用鹽18招+30招

& V' w1 P) W& E7 C8 |" e9 J

b" d& z+ q+ n: f

5.39.217.77:8898$ L3 J% k9 y6 `$ g" X5 }

鹽18招. j: Y+ {2 c9 Q
料理幫手蛋殼好剝

水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。

豆腐不碎

豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時! ，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ v- n0 N6 r9 s0 Y1 e* X9 o2 }: v
5.39.217.77:88989 a6 d$ G- U7 L1 r* {
防止黏鍋

公仔箱論壇& {+ N* Z7 v' b6 F. o7 h8 X0 Y
煎魚前先放一點鹽和油，依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。公仔箱論壇. \( P8 k& R" p: _

& x# a; ?( r) c$ @: \4 M公仔箱論壇減少苦澀 5.39.217.77:8898( h+ A. C2 r8 b& }# _- |

帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，讓? Q透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。

" M2 H' a. j: @公仔箱論壇加速解凍

4 F5 Z6 p$ b8 O r L
冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 I+ s- q( Q- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 h& d8 W7 K' M" U+ D- S3 d
防筍老化

公仔箱論壇+ m" W z. O+ |: X) Y
竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，讓表層纖維略乾硬，就能把甜分留在內部。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% Z% R/ y |% g" P
< SPAN style="FONT-FAMILY: SimSun; COLOR: rgb(0,66,0); FONT-SIZE: 18pt">白飯更Q

台鹽研發處高級研究員
周佰隆tvb now,tvbnow,bttvb2 M a. F& o! o& `6 H2 o* S
博士說，煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，增高煮飯溫度,讓澱粉糊化，飯Q軟。, A; \% p) b! i/ ~

o8 V/ N$ p, N( [4 v公仔箱論壇< /SPAN>家事達人

減少油漬

公仔箱論壇. X6 w- k* A. n
鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [# c+ `6 a2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 c- T% a1 g4 E& N5 W
擦拭金屬 ( @+ ?+ R K/ g! |1 M, B

用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。

消毒砧板 公仔箱論壇- q: a1 g3 W& y3 `# {/ x. O6 p0 I

用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。 ...... I have to try this ......

6 |+ p4 m# X; X+ `5.39.217.77:8898排水孔除臭

鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。 ...... This is good one too ......
tvb now,tvbnow,bttvb# o( r7 q' j A' v% Y! _
衣物定色

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" Z; \$ q! ^
專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。

其他妙用 tvb now,tvbnow,bttvb0 f9 V/ ^0 j3 `' C; y9 v: K! C4 ?
銀飾除黑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, z0 e6 _9 L: Z5 N# d R: W4 H

水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，鋁離子活性較強會取代氧化? 咫云獄A將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e% Y& [" Z4 p6 U5 E3 m/ e! X
4 q. {) z6 s3 v( m P9 p3 q
咖啡去苦公仔箱論壇* N* C4 L5 g! |0 R, r

想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。
公仔箱論壇: J8 E: q: a. @
舒緩蟲咬 5.39.217.77:88988 p5 i3 Y3 N1 a& A3 K

tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 w ^, I, K
昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。公仔箱論壇2 r$ Z. ? c+ ^" y& |$ g
5.39.217.77:88984 I! }& v6 F0 O
鎮咳消炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" f( [4 ~1 j3 K. m" Q

5.39.217.77:88989 e8 L4 X6 M" V% R- b! u# T% @
咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽jjj時，喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。

) R, n0 _( X2 Z; @5.39.217.77:8898保健牙齦 * A# [: ` m" t# C- ]# D

淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。

消泡泡眼 公仔箱論壇3 A0 v3 _* z Z/ K4 L2 p+ R

公仔箱論壇& w0 X; m" @# t" i. s- B% {
用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公司周佰隆博士說，? ]鹽滲透壓高能將水分透析出來。公仔箱論壇- I+ `5 a# ?) X

杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，可以利用揉過的錫箔紙沾鹽來搓洗，可磨除表面污漬，恢復光亮。 5.39.217.77:8898; x$ W+ Z5 p0 _
tvb now,tvbnow,bttvb4 j. J* _5 X; w, d0 F( J
料理達人蔡季芳（阿芳老師）:
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，鹽會讓蛋白質? 勿傿w，風味佳。
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。 5.39.217.77:8898/ ~& X! Q# a+ p
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴重。公仔箱論壇: T4 D/ C7 _3 S4 Q8 _3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( o$ d3 {) J2 g/ L! h  z  Z4 _

鹽30招

1.頭皮屑---你有頭皮屑?...很煩...常用鹽水洗頭可去除頭皮屑~~還可防止頭髮脫落

2.咖啡+鹽---能喝?...當然, 別有一番風味~~~(一點點就好! ) # U0 ]# X) n2 S7 p8 E5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- ^( U0 T8 I+ a+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 x+ ^, w8 _) H2 t' i" X! r& ^
3.洗青花菜---這個菜菜裡頭, 都有綠綠蟲蟲,..不怕不怕...把菜放進鹽水中...那個噁蟲蟲自己就會爬出來跟你拜託。


4.維他命C損失---用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜, 都會損失大量維他命C,..在絞碎之前, 放些鹽進去就OK啦! " V, t) T4 [* p( i" W+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ `6 F( L+ Q* d8 D4 b
  " D' Q3 d" E8 v' A
5.碗盤污垢---濃濃鹽水或鹽水+醋, 就OK啦!

  . m4 G5 ^! h, R! g/ F" P
6.蠟燭---點燃蠟燭, 在燭心附近放點鹽, 就可以讓燭火更亮, 也能燒更久~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) M* g8 ?' T: N
% L2 A. z" C: b3 V0 s9 c- v2 g
  公仔箱論壇5 x7 i, t& O* x$ X8 w$ T; D
7.止咳---咳咳咳...很嚴重?..用鹽與水比例為1:100, 攪攪攪..攪拌均勻後, 用吸管喝鹽水就好 5.39.217.77:88986 D# G+ I9 ^+ r
% l: z' b7 N  p. B/ H& d! v

8.蛀蟲---木質家具,粉不錯, 可是.會有蛀蟲，用鹽水在家具表面擦擦, 就可以有效防蛀蟲。

, t* u; D- B6 q3 d4 R( o. n
9.煮蛋---在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉~還可使以破蛋. 蛋白不會流出,煮好後, 放入冷水中, 蛋殼就會變很好剝~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. W3 S# @5 W& J


10.喉嚨---唱.說話都會沙啞?...喝點鹽水, 就不會~~~ tvb now,tvbnow,bttvb" U% ?7 Z% W- t3 M+ k  \% \
tvb now,tvbnow,bttvb4 i' X, B* P$ B

11.藤.竹器---用鹽水洗藤, 竹器, 會變更耐用~~~
公仔箱論壇" w7 u! G2 L$ O" i
公仔箱論壇6 Z$ f3 w0 b5 |3 N. O1 y/ K& S
12.火---用報紙包著食鹽,放入火中, 不但能增加火力, 還可減少煙霧~~~

13.刷牙---用精鹽或鹽水刷牙, 牙齒會更堅固潔白~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 R# ?; Y( b6 _( e
5.39.217.77:8898/ X" M& d. U% f$ z5 ?
5.39.217.77:8898, r* O0 s! @/ p8 R# e( F
14.催吐劑---當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服, 可引用濃鹽水, 幫助催吐

公仔箱論壇8 {5 b; E% m# z) d! N# g: r
15.煙塵---煙塵沾污白色衣物或布料時, 可用溫鹽水刷洗, 就可去除煙塵~~~

8 ?0 v- f+ \8 q
16.! 掃帚---將新買掃帚近泡於鹽水片刻, 晾乾後, 使用時就不會脫毛~~~ tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 q8 F" {$ N; l

5.39.217.77:8898: c( a1 R( w+ D* N* }$ n" H1 o8 H( y
17.蛤---煮蛤之前, 把蛤浸泡在鹽水中, 讓它吐沙,食用時, 才不會吃到沙~~~
, |0 R/ U6 [+ k/ d* ]( [0 D

18.牛奶---不用怕牛奶變味, 加鹽下去, 可多保存數日都不會變味~~ ~過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭...
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) E* l% I. n1 u) _
5.39.217.77:8898' n0 E  C" X  d2 {2 \/ m
19.蒸飯---將鹽水和洗淨米放入電鍋, 不但蒸出來既鬆又軟, 還別具風味~~

20.? 籅G---蘋果, 梨子等含鐵質水果削完皮, 放久...就變色,別擔心,削完後,放入鹽水中, 就可防止變色~~~ 5.39.217.77:88989 w) d, k9 V8 H: n

21.洗澡---用浴缸泡澡時, 加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌, 還可讓自己神清氣爽~~

22.醋---在食用醋裡加些鹽, 可久存而不壞~~~ 5.39.217.77:88986 M3 z* w6 v0 w( ~: ?$ ?

tvb now,tvbnow,bttvb- j! M9 I9 y( e
23.燙痕---桌椅如有燙痕, 可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就OK~~

9 C: O, O& L( |6 u5 `
24.除草---如家中的雜草長很快, 可在雜草上灑上大把食鹽, 3 ~ 4天後即可.. % |- K1 j8 ?& N: r+ h+ ?1 m! H, `

25.抽筋---如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱, 用布包包著, 在4肢來回擦拭,就OK啦! $ I$ Z5 g( j4 o- @* N
$ }! y! K5 y4 y! x# C. B' [
5.39.217.77:8898. X" z0 g# D' u8 y  u! F" \
26.火灼.燙傷---將傷口! 浸泡鹽水中10分鐘, 或用鹽灑上傷口, 就能止痛.殺菌~~~ 公仔箱論壇4 O& f' D8 l( _0 y- L- R
0 [  R7 a6 `8 |9 C' n2 u! }4 l3 g

27.毛巾---毛巾用久,都會有濕黏現象, 可用鹽搓揉後, 在用清水洗淨, 就不會濕濕黏黏.. % G% B/ w, S' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" M/ C1 R; r+ a

28.木器---木器用久都會變黑, 用鹽水擦拭後, 就可恢復..

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 \' Y  m# r; H* a2 f4 J  h
29.濺油---炸食物時,可放少許鹽在鍋中, 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦~~ 公仔箱論壇2 s5 E$ Z6 [& Z2 N. h2 G8 t
tvb now,tvbnow,bttvb, t0 |  Y0 k# I
5.39.217.77:8898, c/ d5 G7 K3 u
30.嘴破---嘴破久久都不能好?...用鹽擦拭嘴破地方, 就OK啦8 `2 C6 Z# M4 v, U) c" v

tvb now,tvbnow,bttvb( k) Y2 J0 @! o4 K  b. I( o# r

0 t" u' {% \& M6 ~; b% a% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! N* p9 q5 g% R" Z/ c

& \. b& b5 O5 ~9 @5 H6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I- S- L$ H# r$ U: o1 B% Q
tvb now,tvbnow,bttvb; T+ r. S3 P# V$ V/ X

& V( h- J5 W7 R" ^
5.39.217.77:8898  t  i) k! Z) v  q8 n

7 M1 C" {1 E5 p: g$ \. N
1 S6 k) U( T) y4 M1 Z

) `. ?) D- h/ y! U  D5 O8 R

5.39.217.77:8898* {+ w0 E$ L& i$ f: D" d
) ?$ q: c8 v7 m: D6 q3 l

公仔箱論壇  d1 D) m' y: Y4 {$ i

5.39.217.77:8898; ]0 [4 D. w: P' l2 Z2 b0 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) |; v% s/ K" Z4 S/ u

5.39.217.77:8898/ E: M) C% h- y+ e8 [: t) b
0 x' c8 s9 ?  a! M. O" w$ S
tvb now,tvbnow,bttvb% d( m- [* [) p4 _% J# |& `) b

tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 T) C) {/ G/ F2 c

公仔箱論壇. V' r  d! r6 x% |$ B  k: D, E

5.39.217.77:88987 A( V) e/ P% k7 z

+ u& Q, Z; Q9 l8 v' @
& v% Q8 H/ t! ]% N8 ]3 M- Q$ P4 A

6 `9 q9 d* u/ h" Q

tvb now,tvbnow,bttvb! F. P: `" M% M' T5 v4 a
/ ]- G* o9 Z5 U7 ]# I$ e: q
) P- F; Y8 ?1 }. s/ [

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sgking777