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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。; W" x3 K( E) r# p5 w' {9 o* Y
韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
# k' X( t( b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。
7 C4 S8 o/ w1 X 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
8 i% w* p3 \4 {) b6 `3 j公仔箱論壇 测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。5.39.217.77:88981 I4 P' }% K9 g
调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。
+ K7 [7 x; L3 q: V' V给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
/ {6 u: d. C2 X+ _8 d! H$ A4 |5.39.217.77:8898 "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "
' j# U' \9 G% c: B7 Q5.39.217.77:8898专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"
1 Q* E( w0 d1 b; c) \" |+ Z5 t5.39.217.77:8898 茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。
2 @9 O; f0 B# J. n( [4 e公仔箱論壇 经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。公仔箱論壇2 v" f0 C" Y x8 _, i4 H4 l u: i
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。
9 ^! g; \- t& k5 j$ @ 多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
5 X0 {: b( t7 |- V$ Z 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。
8 ^3 f$ w. h" N$ Z {9 Y+ i公仔箱論壇 茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! `. W- U0 |: k |. u4 q0 y# B% R8 D
「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。公仔箱論壇4 X2 [( s% K, } O' ~
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。. _! G" M% T) p0 s& [
茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。公仔箱論壇$ \; C- @) ?2 K; M$ r! M
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。
3 `: P$ h& B/ D5 p5.39.217.77:8898 这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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