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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。
$ P2 j3 H2 X' R3 U1 R+ g, Q 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
% G/ I% B' `: O( b) |0 s 调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。5.39.217.77:88988 L, _8 f* A+ c0 {* }: f0 r
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
0 R. X1 S7 C1 K, ` 测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。 t' M7 n* F" [3 t l2 j
调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。5.39.217.77:88985 m! X" I, N: L/ ^
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。' t% [8 X$ K0 i1 P3 w# l
"梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "
$ s4 t. i4 S' c3 X3 o' R0 N$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"5.39.217.77:8898) ^$ P( o6 [( r" \5 F+ b: {" r4 q! ]) w
茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。: v5 c+ x! ~1 I0 V
经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。公仔箱論壇& w* ^) F; _+ a* e
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。tvb now,tvbnow,bttvb4 [: d# g1 Y3 ~, [3 \* q! M
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
5 y" _1 W' g1 ]+ i% A1 k2 s N- | 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。公仔箱論壇* y) Y+ d! `+ C# X% j
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。
) r$ j. L- }9 F* j1 w, k 「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y* f3 i! H% X" t, A7 g9 X
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。
% U5 ] O' p4 N; c- r. ?公仔箱論壇 茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。' O3 y' ~* Q$ p* ]
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。5.39.217.77:8898. @6 U' M/ H% b8 R {/ n
这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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