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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。
4 P1 G+ ~3 Q# G4 x* }. r* z' ~! b+ D 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。tvb now,tvbnow,bttvb* D0 ^2 w' L# e K( u
调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。
8 o( E% v- b$ b: W! `5 g# j公仔箱論壇 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
7 l4 s! N+ {& G+ ]' D. _公仔箱論壇 测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。tvb now,tvbnow,bttvb, G: N1 }6 t) u3 A6 h c
调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。8 v' h8 O- T" r4 `) z
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
: p8 ~! ~1 ?- G公仔箱論壇 "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "
# m5 }' X% _. k' }tvb now,tvbnow,bttvb专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"
3 K' x: G8 l9 ]% a 茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。
# n0 _% ~0 E# ^/ D5.39.217.77:8898 经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。
. r5 R' F: S/ @ 维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。tvb now,tvbnow,bttvb' b: \& p9 x$ m1 j) A: Z; V$ |. r
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。
4 s. r9 t: r" `! S0 G: j/ y( d公仔箱論壇 美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。
0 s" g' W R& u4 h! g2 h0 [公仔箱論壇 茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。
. p. F- N" T" b8 D& u 「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。5 O Y1 k# b( y/ J3 n, V" m' I' `, W
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。+ q; m: H# n' x% J. G/ l
茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。/ u& Z! j! u# X& {" s5 D3 r2 G. \
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 ^. Q% Q9 T, C5 N
这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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