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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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3 b- C6 w( P, o. btvb now,tvbnow,bttvb以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！" T5 Z# S6 I0 O1 T" U
, r' y7 s2 w9 L0 {4 O, S+ g甜腊八粥
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆tvb now,tvbnow,bttvb3 F- y( @6 Q+ k5 k. H
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米/ Y0 w" Y4 {3 }1 o! u: {7 ^
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 M+ ~7 [6 L, E7 K
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
[' y9 T/ [) L4 K, N( H' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蓮子、花生提前浸泡10小時
2 }' w: @# i+ G公仔箱論壇3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時tvb now,tvbnow,bttvb& m5 B7 \1 T s5 j( w G* K5 _* T- X0 M
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）6 N5 D5 ^2 w/ s
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
+ V4 ?5 v# [2 M5 ^6 d" r6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
6 j4 F/ k4 E0 N) M y" {% X7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮5.39.217.77:8898; F4 q9 g1 ]2 N
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
3 ^, d/ i5 L* G+ X* {" z. k0 |9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
y4 j5 v9 O* m+ j: K10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
$ P! t# \9 e7 F9 Q jtvb now,tvbnow,bttvb11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
) D4 I# B+ o) o1 M3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放5.39.217.77:88989 V+ l* ~6 P+ E& K% b% a8 i
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6 L5 t; \- w( ?tvb now,tvbnow,bttvb養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力7 S3 X6 U8 s2 S! C2 b
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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