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; P$ X/ L I* r+ S" _5.39.217.77:8898 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！/ l3 J! w) ]# p9 ~* k+ Y
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！* `, V( s$ l* v! n+ t3 T8 Y
6 E# a; W7 S) _6 G公仔箱論壇甜腊八粥5 ]! R6 |+ g' M* q$ E* K; E
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆公仔箱論壇, e, g2 B- ~, r1 d7 r+ F6 o. o" G4 H
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米, F" r( ~ a3 H- g' e% g
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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4 v% B3 z% V6 y" r( Q公仔箱論壇做法：
9 K% S( }4 O7 T, T) ktvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時tvb now,tvbnow,bttvb f |1 D: k, _( Z
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
3 R0 x' B2 `' l! O, ?3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
& g4 S3 S6 Z( }! @; a( `# o4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
" s( ~ E, j8 M5 g. }9 w0 T5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ D7 R6 n1 J& `) T6 R
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {" x+ v1 ?4 ]' e3 U+ Y2 R7 i
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮tvb now,tvbnow,bttvb9 i' R/ E! C6 L0 y* }) j! W* {) c$ Q. i
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放5.39.217.77:8898: N( o* h/ d: d
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
; [4 F) z9 l* H1 [* G10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
; i5 j Y4 ?8 v* F1 X) F/ L公仔箱論壇11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
( u- D- a& J2 x2 j& |tvb now,tvbnow,bttvb難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
; e( F' U4 [+ |: i9 p2 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 c+ D% u9 r2 t% V3 g3 y
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力( }' u3 r" m: {" o
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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