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) G) @) d& t: m4 S* e5 t, Z* stvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
: \1 c! @: f- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! b( O3 O" p7 @' u, [& r: P
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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. W* ^; K2 R+ w: \1 u甜腊八粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* ^$ f* s9 o# ~1 b
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1 S, p" `/ {; k* q C( ?- }豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ E. {; r6 u& w. E# J
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米5.39.217.77:8898" U9 V3 m# Z# Q6 u! h
" O, a" K7 s \4 K7 b. x' i, ~% a輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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9 b! e; a7 N9 f2 {- P" r6 C1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 y K3 U6 B2 ^2 S7 p8 A
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做法：
" _# y1 s8 J, ftvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
6 z* S6 D6 x5 f( a) o* s: A uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蓮子、花生提前浸泡10小時5.39.217.77:88981 Z, ?( W7 J; n" `' g5 r t
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時4 d- V- o; y1 A0 K7 X+ O1 i7 W
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% `' i( Q# T# N" G
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
$ A9 F8 v1 V3 e- R: Dtvb now,tvbnow,bttvb6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
7 Z- I) ^4 h* O6 r2 [/ U; M7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
* Q p( z* D4 o9 m3 Rtvb now,tvbnow,bttvb8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放; T& r7 W e. ^. s/ ?
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底' }" V3 f" t. O$ S1 z' x) X
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
: }0 V2 r: y, A: m- ]5.39.217.77:889811、倒入適量的冰糖（按個人口味）公仔箱論壇0 [' y5 {& n T! s
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放tvb now,tvbnow,bttvb. s2 E/ g- m1 b" {
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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