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/ n- ]4 ^: x+ X3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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4 R+ K. N* S: D4 x7 O公仔箱論壇甜腊八粥
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ p: Z. R( ^5 t3 I2 \
+ K7 a6 V9 m% B+ Q公仔箱論壇米類：糯米、黑米、薏米、黑小米( P( ~9 N6 a h7 G- z, h: E
! Y5 a) g' }) a+ G9 v, ^- \, s7 p5.39.217.77:8898輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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做法：
+ Y2 a1 {' K, A \3 x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
% P5 Y9 i2 P3 s* B9 z: q7 u2 H4 _2、蓮子、花生提前浸泡10小時1 [# T' ~" v7 ]) F
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時tvb now,tvbnow,bttvb# H4 a( S; w) W* a1 `" k5 U
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
' G$ e2 w2 ^3 m) u7 r- N7 Z y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米5.39.217.77:8898% g( R/ l0 M/ a* o+ b! j+ B8 n( P
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）$ s5 [6 r+ |! c1 e4 |/ l
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
+ l9 f$ z+ {6 v7 i$ {公仔箱論壇8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
5 D6 H& m; Y9 N8 @; U9 xtvb now,tvbnow,bttvb9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
5 a2 C) [2 u/ b* e5 f3 O4 X3 F10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干5.39.217.77:8898) v, ^% j) O2 X" P+ k- X: T8 n
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
' k. `4 \4 Z$ y( @, V& s- W難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放9 N' t$ \: H G7 r
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* M5 }0 m, y6 Q) Y5 o/ d: F% y" _6 z. w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb ?1 D: k, B9 [) b0 J/ t0 h5 I7 w
3 V- O( W X* F( k9 j9 \9 G5 k養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力5.39.217.77:8898( \6 ]& l' C$ ]
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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