生姜还是一味很好的中药,冬季吃些生姜可以起到驱寒的功效,姜的吃法也是多种多样的。那么吃生姜要注意哪些呢？如何吃生姜呢？吃生姜有哪些禁忌呢？下面就来了解一下吃生姜的五大禁忌。
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1、哪些人不宜吃
, e9 k" ^: |# O0 _$ v: `5 f 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。: n2 T- r; f. h7 p& b+ p* o
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2、姜糖水/ r. J4 Q- Q6 o- o
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。; C5 X& _# f1 l2 F" y
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。1 m x: D) g0 c3 F7 O& r# G
. v P4 s) h* J ^" c) W3 { 3、并非多多益善
) y+ R" U% R1 L7 jtvb now,tvbnow,bttvb 夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
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: T. B: @, E5 Q; l- p' e公仔箱論壇 4、不要去皮) h! ?- s% E. X' X4 y
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。5.39.217.77:8898' W3 J9 C$ a4 z: Y# L
& {5 r2 Q) W9 s0 C- b2 r公仔箱論壇 5、不要吃腐烂生姜
6 Z. ~4 o9 p z+ htvb now,tvbnow,bttvb 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
$ x! C# ]/ c, I/ |' atvb now,tvbnow,bttvb 因此，用生姜防治疾病，了解以上吃生姜禁忌才能更好利用。 |
發表於 2013-1-22 03:01 AM
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