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【材料】： b& P5 b) `, H
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片5.39.217.77:8898" l* p8 m& I) y) ]
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
% o7 U* y" K$ J& H5.39.217.77:8898拌飯料：蔥油、醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ [' T/ U/ \5 R0 M% S
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" Q2 I* j2 L) n4 G公仔箱論壇【作法】：
# s5 N& f5 u& `& X$ x& k: c W7 ]) t( y公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* S" I5 d y+ T
8 z: Y0 z# V7 d |2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。5.39.217.77:88982 A, N) T) {: D) r0 O9 }* K
2 N0 t) d9 f9 o: I" S) K$ zTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材
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+ x# Q B Y/ ]$ r, u8 P! @0 p5.39.217.77:8898蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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