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$ x# o) i7 o7 M* q8 @1 J公仔箱論壇【材料】：$ A# c6 X- D3 G% D4 j
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
9 ?7 T0 |0 \ a* ]' O. u5.39.217.77:8898調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.77:88983 S9 T3 x/ z. w; m; D
拌飯料：蔥油、醬油適量5.39.217.77:8898' _( e. W! {1 B( n% c( [8 H, V
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+ X( l w6 \) b6 k: {6 n5.39.217.77:8898【作法】：
( I- C6 v) \ g- s O0 k! |5 R5.39.217.77:88981. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。5.39.217.77:88986 v' K, I) }, a* C( Y! ?) R- X
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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6 |$ E7 ]) U: {2 Ltvb now,tvbnow,bttvbTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
# v- o: H1 ^ [2 p3 {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。公仔箱論壇& Y$ z; e2 B6 G, I9 ~0 B! K
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。5.39.217.77:8898' P( i9 y5 t6 n3 v" \+ O0 x
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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