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【材料】：
) D/ @5 }: w5 t; N# r2 F主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
1 w6 y' h1 i! R5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^ G; z6 a0 o2 q- {: p0 q* f
拌飯料：蔥油、醬油適量9 H: b1 d' k G2 {: s* p7 Z4 O
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【作法】：公仔箱論壇( i" ]: O7 [6 q, q# a" R( j
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 N! t$ |, X6 ~4 s$ b
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- F0 O. ~! w+ h: o" n' [
; Q5 V7 z" H4 R/ i# ^公仔箱論壇Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。- k( L6 `3 u i# U
0 i5 \) N$ r# z5 f$ m: d2 y% k【其他】：
& P& k& {5 g! q* q5.39.217.77:8898精選藥材與食材
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3 J0 ~, c- O! ^% {tvb now,tvbnow,bttvb蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
$ d( p' i4 ~) U$ x1 g J! O. o7 h5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U) `) v! Y7 j! m6 e( ^
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \3 r$ M/ R0 v* b/ m% @
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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