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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯


2 r* y0 i& [8 @2 c8 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 Z: e1 M! `! b
【材料】:
: Z) P+ t' y8 ]. r& @: ftvb now,tvbnow,bttvb主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片) O; n3 p% ?! T1 {, X
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量! Q0 \; |+ d1 d5 l8 N
拌飯料:蔥油、醬油適量
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6 L0 i- t( y4 q& G5.39.217.77:8898【作法】:, o8 k$ g" z  |# a
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。5.39.217.77:8898, ]" L1 h2 X9 k- l6 ]" [

8 W) C" c7 ]4 [- s! r2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。公仔箱論壇8 i; x1 q' @0 X/ X- @: ?  o+ Q
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Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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4 K% I$ D& ~/ y5.39.217.77:8898【其他】:
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; v( m9 d: E( ]1 B' I- |" @* C! dtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。5.39.217.77:8898  t2 R; h* a% a+ b# w1 {

* e6 H  w1 [( e7 V4 L( n6 N干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。5.39.217.77:8898' L6 ^$ e* z7 g! h
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