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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 F! U; [( [9 X7 C
嫩雞１隻（重約７５０克）tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 k" \2 I1 L/ M( O4 {$ A
油 １００克
8 s) {- ~9 Z/ z2 M4 q) ^9 d3 R0 P雞蛋 ４個5.39.217.77:8898, n1 s! K3 l. H- a1 I" M
黃瓜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 J2 |8 @6 `1 K8 O& d' O; w( K
蕃茄 ５０克
4 L2 U, T& c. Y: f% T, Q- j公仔箱論壇香菜 ２５克公仔箱論壇- I0 ]' h% x! J2 ]! o
花椒鹽 适量5.39.217.77:8898% {( a# t* q0 `3 C
料酒 １０克公仔箱論壇# H- P2 E! y0 z+ E1 R- S$ L% ?
姜汁 ８克
# {) @" C! U0 ^$ j7 b# f$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量公仔箱論壇+ }$ w+ Z z6 [! V; }
9 E6 N( c8 \" o; C5.39.217.77:8898
7 x' P7 X0 f6 J8 G$ l" U( K公仔箱論壇【做 法】
& m) i7 H4 n3 h% l7 K# N# Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# x4 O9 x0 `) h3 R: U- `
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。公仔箱論壇' X6 E- Q: E, L3 p( I. \! U
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
) n/ g; B( T2 o1 G, W- X9 j% i5 ^4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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