0 r4 @ z2 |1 H: g3 x
+ R4 _2 m. \" u# o+ P' F公仔箱論壇【材 料】
! b6 y- [( T1 |/ \, N, i公仔箱論壇嫩雞１隻（重約７５０克）
" v: D2 F- x: v' J2 _% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 １００克
9 K& r0 ?1 `, U0 Y6 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ４個
1 y. L, _$ y% W @- z. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 ２５克1 Q0 s) u- B+ e: V, E) n. ^* }! q
蕃茄 ５０克
) c0 I1 u2 i/ v% N* I3 ]5 N香菜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ O( E) V4 J3 k
花椒鹽 适量公仔箱論壇/ s) h$ l t T- Y/ W
料酒 １０克
2 `0 J$ k8 l* D3 B) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜汁 ８克公仔箱論壇( g( V) b" Y t3 X9 j: f6 Y8 L1 j0 d$ F
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
% C$ U, S @+ ^" e5 |5.39.217.77:8898/ R+ O: U0 J+ p- u: l
5.39.217.77:8898; w& w @. N5 W" T" c1 V0 i
【做 法】
5 v0 ]: p0 r2 W" ^. r+ k公仔箱論壇1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
/ X3 r2 Y; s& _. j7 @% \* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ? M# q+ q" J$ h1 k6 k1 C/ n) a& J' K
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R, d, G& H" D# z
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
| 
