/ N( Z- A5 ?0 o6 ^" H4 ] G4 b3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F0 d* d, Y+ M. n, i# A5 K' n【材 料】3 B+ q0 ^' d, k, u3 L) {
嫩雞１隻（重約７５０克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 k1 |' b5 `0 s# x k: Y
油 １００克
. {/ Y3 Y2 z. `, Q公仔箱論壇雞蛋 ４個
. f( r. o7 V* V& l$ U. [! H: ~ \公仔箱論壇黃瓜 ２５克
$ l) U5 s. k& }* p6 Y5 Q# z蕃茄 ５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* e8 `( h7 `5 y
香菜 ２５克
8 f& q: U0 E3 N花椒鹽 适量tvb now,tvbnow,bttvb0 F; O- M6 A7 x
料酒 １０克
- l4 I# T& B# ]8 j( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜汁 ８克
& Y0 y, C+ z- |: e# Q; _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量. [7 U& M9 A6 j+ [
% q8 F6 |" i* P, N' s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 W3 }" W# t
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! v4 v, w! ~# |! D
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
" |6 u( r0 D8 x) e0 U5.39.217.77:88982. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。% z' u. P U0 K# I3 m- F- k
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb: o, L0 m4 q2 t9 [( i) d
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
| 
