焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)& d- Z1 z/ N2 ]6 D' N; V2 T, O* l
餅底 :
3 f6 S- ?- l/ N公仔箱論壇消化餅 50g
' [2 _; Q/ F' ~# N- W# d; F" e% V合桃肉 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 U: m+ F; c7 e* ^
牛油 15g
4 Z$ T* e. O9 ^8 Y# b; i7 _8 f. {: p s6 w( B
餡料 :3 Q4 X5 @& B8 Y8 U5 E" o& P* r! t
水 30ml4 W0 Q, c$ V& m1 @* d
砂糖 45g
' {! s$ Y0 `; E+ i! z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 50g + 30gtvb now,tvbnow,bttvb/ o- |- A" n% n2 W- S
牛油 10g
5 m5 `) x" {1 i6 C6 y拔蘭地/威士忌 45ml
0 ] ^; O3 t- K. p2 W) x0 f" O5.39.217.77:8898cream cheese 500g
x( c# K7 I7 }# r, O8 z砂糖 65g公仔箱論壇; ?7 p' i) Z& m2 g
全蛋 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# w1 m' ?/ k- G% |* }" f
云尼拿油 少許
' O; H+ f# @+ }* _tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 U T: c. o$ ]
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
9 p. |( E8 P7 M2 b. |tvb now,tvbnow,bttvb用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
1 d" N" a: b( D/ b9 m: j煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
8 \; o f, Z0 C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
9 N* H, e7 ?5 K4 V% l5 l. ?* @5.39.217.77:8898可以放入其餘之忌廉和酒
; L Y% E7 u" a# F+ t公仔箱論壇cream cheese 加糖放入food processor 打至
2 F0 B- A- r( J) ~- b P2 o/ U9 m) ?公仔箱論壇滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.5.39.217.77:8898) E+ t( H' m4 b4 `+ w
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分( c# e4 v5 i$ v
(160度火)
+ n* o' h1 b! X0 T公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-6 10:34 PM
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