焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
8 R( v- a2 K; o9 R4 N0 X5.39.217.77:8898餅底 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! M. @8 h4 \
消化餅 50g公仔箱論壇: q2 H N, \! p, f- d1 f- k+ c
合桃肉 30g9 _: {$ y# ]" q
牛油 15g公仔箱論壇8 ]# {( }0 Z+ A$ y( k% X6 B: D* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g a( t: [ s6 H) w# H
餡料 :
) _3 j/ R' b" `: ]* S. {水 30ml* t# _' r4 ~$ g9 @9 M1 j) K, x
砂糖 45g
; Y4 }3 c: ` y" Y. ]/ d# k9 F淡忌廉 50g + 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, {$ B% k8 S% i! t
牛油 10g
9 w3 H% H- A; I0 n% { [0 u" @tvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地/威士忌 45ml
4 \4 a" J- D8 E9 i( ncream cheese 500g
: e) ~1 L9 z) ?% ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 65g
& \% Y" A( e- E. g4 B6 d" P% V, E5.39.217.77:8898全蛋 4個5.39.217.77:88983 f( F6 G2 Z+ I8 W9 g3 i
云尼拿油 少許
" j8 D4 F/ D* S' B; _' B- K0 r( d5 M$ r; y- C/ i7 ]
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 3 m% Z4 V. D/ l) Z: l5 @- C
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用公仔箱論壇5 b- k* h6 \% V ~
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X+ T2 b% \: ~$ A0 ~- U
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便5.39.217.77:8898+ x4 w* S! x1 y. P& w$ ~& R
可以放入其餘之忌廉和酒5.39.217.77:8898& B3 [3 X/ ?0 m, I' r
cream cheese 加糖放入food processor 打至
; n! ]: e& K7 `7 c滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
" y9 ?; F; N; t把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分5.39.217.77:88987 r& C; b7 ^0 V- \5 e
(160度火)9 r) v V8 P) e& B
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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