焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
1 \, Y8 W9 M; e5 g' Y餅底 :! l9 g2 C9 r0 L. L' O: R8 R
消化餅 50g1 C% y; W1 A" l6 k
合桃肉 30g公仔箱論壇" I2 N( g) `2 w0 ]' i/ X: K
牛油 15g
+ }4 S+ _2 T0 {+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v% ~2 V" u b$ M4 V1 b7 N; @
餡料 :& C- @1 [1 z+ ]# J" o
水 30ml
# Q; H) e7 C# o( |0 `4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 45g5.39.217.77:8898( W1 K+ i- \, A- B6 s# t
淡忌廉 50g + 30g5.39.217.77:8898! y L7 a& U2 J/ I x
牛油 10g
8 B) X$ q% ^* R公仔箱論壇拔蘭地/威士忌 45ml" z+ I+ e9 y* ?( k6 E$ c* b
cream cheese 500g 5.39.217.77:88989 Y' O z4 W- M3 u; a& i# G) R7 ~
砂糖 65g$ g2 d% f S& A4 G
全蛋 4個
5 ]; k& S, `2 L1 Q" \( o云尼拿油 少許
2 t* ?7 |8 S+ e* G3 f% b, D/ r
# c. O$ g1 J/ I& E. F! Gtvb now,tvbnow,bttvb合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
& Y; }$ `: v6 S( H2 {' o+ o用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用" s2 A0 x n" N& ^, p
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 公仔箱論壇 Z" h5 q) @! Z. g2 e* U
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便! j+ ]! N/ Y$ ^) N" L8 T
可以放入其餘之忌廉和酒 ?' j5 T$ g7 q# v8 o
cream cheese 加糖放入food processor 打至
! c5 }) i5 L! |) B; g$ C滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
. k' Z/ x9 d L9 u/ qtvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分+ W: g( ^# I j( H7 k
(160度火)* D0 W4 w$ p- C2 X8 m
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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