焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)tvb now,tvbnow,bttvb: V( N0 V2 _- N
餅底 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 o+ v4 P7 B7 m! f2 o( E l
消化餅 50gtvb now,tvbnow,bttvb9 t# {6 f% U m" A' Z
合桃肉 30gtvb now,tvbnow,bttvb2 r; m# {" P* U+ U8 ?' n
牛油 15g公仔箱論壇% @# I+ q9 L( U- u) X% F
5.39.217.77:88981 Z. \5 t7 \# l$ A
餡料 :
7 G# F4 h L8 `" Ytvb now,tvbnow,bttvb水 30ml公仔箱論壇2 j- k3 C0 `. a$ A+ }8 y
砂糖 45g
7 U8 ]+ h8 i9 \, M& ]5.39.217.77:8898淡忌廉 50g + 30g- ~0 e! f9 n/ O1 L7 q+ O( G4 a1 x- J( ]
牛油 10g
$ U, l3 k, k2 X! s拔蘭地/威士忌 45ml公仔箱論壇% @/ P6 G& D8 c+ N3 O
cream cheese 500g " z' w1 v* [8 D' q/ F* u# e Y
砂糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb% J. l% I0 I% @5 F _. b. @) a
全蛋 4個
' b6 h7 r* H6 c" { Z. Stvb now,tvbnow,bttvb云尼拿油 少許
) e; @$ J5 u' Y" O5.39.217.77:8898" w6 H: c8 e) M( J
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
- ~" G+ I: `9 o) M, l5.39.217.77:8898用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
- R* Y# a! }6 U+ k T5.39.217.77:8898煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
' ?; S( ~7 l) o5 w5 j& f9 p公仔箱論壇加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便 D) @& H0 Q8 g; v3 `( l
可以放入其餘之忌廉和酒5.39.217.77:88987 [2 ]( z6 l) n1 x" p! L
cream cheese 加糖放入food processor 打至
4 a, u" \/ A: p5 E8 M5 x `5.39.217.77:8898滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.tvb now,tvbnow,bttvb- x0 a' L" H' H8 Q: t% W3 f! g
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
4 d; q" U w; D( ^2 Q6 F& u公仔箱論壇(160度火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( X3 o5 \2 K
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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