焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
) g1 S6 E L+ T5.39.217.77:8898餅底 :; z: R& G) ~" e; T
消化餅 50g5.39.217.77:88984 s: v. A5 P. S7 s
合桃肉 30g
- ~$ M' p' b" k+ G. \+ Y公仔箱論壇牛油 15g) B J9 t s4 f7 J8 r
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餡料 :4 {. X) ]; u/ I6 ]# k% H: @
水 30ml公仔箱論壇, j9 @' X( ?9 g/ C S
砂糖 45g+ t1 H/ M% `2 {; R( F$ s7 t
淡忌廉 50g + 30g5.39.217.77:8898# d4 G0 R- P- k9 o5 ]
牛油 10g$ f% `7 O/ A* b W
拔蘭地/威士忌 45ml! [/ G+ B9 [* ^& |
cream cheese 500g 7 u0 }# x9 o& w- w* L, j; B
砂糖 65g
& ?/ Y! [( ^, A2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 4個公仔箱論壇1 I" t7 b5 d) y' y5 y4 w
云尼拿油 少許公仔箱論壇, c& _6 @6 n- W \! |
& q4 j. m; Y5 H" G7 X z9 d0 ~' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 1 H! u! J e' p, o. R+ T4 }) ~
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
+ n5 l' ]( s8 ^4 mtvb now,tvbnow,bttvb煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
8 C/ f" \1 |/ y$ l$ S( e8 e加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
3 [/ f$ { d2 U/ K! f+ n- c, m2 o可以放入其餘之忌廉和酒公仔箱論壇/ p$ X% T7 @0 |3 e4 m
cream cheese 加糖放入food processor 打至
- o0 ?* V. T5 c3 W/ f5.39.217.77:8898滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
# }' X3 \+ p6 s0 }! ?$ |1 y! A* u把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分5.39.217.77:8898: m' F* F! L% C" p
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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