【欣傳媒／編譯俞明甄／綜合報導】
, R: c F) k1 Z8 [" F5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 r) b6 ^# v4 \! Z6 u; n j. B
tvb now,tvbnow,bttvb' |2 s; M$ ~# M. T- }
女性好友結伴出國旅行，到了日本卻沒在居酒屋待上一夜，就好像故事缺少重要的逗點一樣，整個篇章就是少了點味道。為了遠道前來、以及當地熱愛小酌小聚的女生們，曾在東京、京都兩地的店主吉岡篤司，和他的妻子惠美一起在京都，經營居酒屋「料理家Porco」（ポルコ），柔和溫聲的氣氛，即使一個人，也能輕易推開門享受美食。
: @9 [+ Y) k) J: Z4 o& otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 A- T; X1 Q: d3 @2 G* H
「料理家Porco」位於京都御苑南方，離地下鐵烏丸線的丸太町站，步行約莫只有三分鐘距離，雖然交通十分便利，但附近的街道卻很閑靜。店裡明亮的牆面和紅褐色木製桌椅，任誰都能毫無顧慮地推門進入，以吧台為中心散發出的柔和溫馨的氛圍，下了班的OL或疲累的主婦，彷彿都會聚集在此放鬆閒談。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 [. P' s4 e, ? m
. d Z' B, {. N# \& s/ X, O曾在京都名店修業十年的店主，每日親自挑選鮮魚，嚴選全國各地食材，成為料理的最佳本質。費工夫又能彰顯食材原味的各式「釜飯」，是第一項推薦必嚐選項，從生米慢煮入味的米飯，剛打開蓋子時的熱度與香氣，絕對是給身心的最佳療癒，一同附上的漬物，不但色澤明麗誘人，和釜飯更是絕佳搭配；這個時節前往的話，「蟹肉味噌釜飯」可以嚐到最當令的好味道。
D, k% D. n( ]6 v1 o! [- R+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) y$ N# l2 e) X ^' }$ l% Q5 u
店主每日挑選若狹灣或新潟的鮮魚，為的正是端出「綜合生魚片」，擺盤精緻如畫、入口鮮甜肥美，因此相當受歡迎。此外，外觀如花綻放的「蔥鴨陶板燒」，和「鮪魚白蔥土瓶蒸」、「百合根饅頭」、「天婦羅等」、「蟹肉可樂餅」…等，全數是店主自豪之作。「料理家Porco」準備了豐富的日本酒，不但適合女子聚會，即使一個人前來，也能坐在吧台前，一邊和老闆聊天、一邊輕鬆獨飲，享受居酒屋的悠閒時光。
1 n0 A l. B+ h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 [3 m3 t- e8 A' ^【延伸資訊】
# m8 i! c H5 d& Y" r* x6 L公仔箱論壇地址：京都市中京區東洞院通竹屋町三本木町452
7 V! k" p9 [ n$ j5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：+81 075-241-77515.39.217.77:8898) K( M7 U) x7 r2 s& Y
5.39.217.77:88989 Z: t) a- P7 J, P N
1 [ W, g' `* h/ C/ I9 {5.39.217.77:8898
8 L2 _% ?4 a% w) X- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-1-18 11:46 PM
| 