【欣傳媒／編譯俞明甄／綜合報導】 5.39.217.77:8898) S% n0 M- D. [: _- K
! e3 e! U: a+ I( k
m" B( p+ A( |' u7 \5.39.217.77:8898女性好友結伴出國旅行，到了日本卻沒在居酒屋待上一夜，就好像故事缺少重要的逗點一樣，整個篇章就是少了點味道。為了遠道前來、以及當地熱愛小酌小聚的女生們，曾在東京、京都兩地的店主吉岡篤司，和他的妻子惠美一起在京都，經營居酒屋「料理家Porco」（ポルコ），柔和溫聲的氣氛，即使一個人，也能輕易推開門享受美食。
3 K& f7 v" c# q* J. Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 r; }% a- B* c* F" G0 itvb now,tvbnow,bttvb「料理家Porco」位於京都御苑南方，離地下鐵烏丸線的丸太町站，步行約莫只有三分鐘距離，雖然交通十分便利，但附近的街道卻很閑靜。店裡明亮的牆面和紅褐色木製桌椅，任誰都能毫無顧慮地推門進入，以吧台為中心散發出的柔和溫馨的氛圍，下了班的OL或疲累的主婦，彷彿都會聚集在此放鬆閒談。
8 E7 S' s7 H6 R' w# N2 }. Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. Q' D3 B1 X
曾在京都名店修業十年的店主，每日親自挑選鮮魚，嚴選全國各地食材，成為料理的最佳本質。費工夫又能彰顯食材原味的各式「釜飯」，是第一項推薦必嚐選項，從生米慢煮入味的米飯，剛打開蓋子時的熱度與香氣，絕對是給身心的最佳療癒，一同附上的漬物，不但色澤明麗誘人，和釜飯更是絕佳搭配；這個時節前往的話，「蟹肉味噌釜飯」可以嚐到最當令的好味道。公仔箱論壇( m s a+ m: e' s( K: E
+ e8 B& d! r- J9 g: d店主每日挑選若狹灣或新潟的鮮魚，為的正是端出「綜合生魚片」，擺盤精緻如畫、入口鮮甜肥美，因此相當受歡迎。此外，外觀如花綻放的「蔥鴨陶板燒」，和「鮪魚白蔥土瓶蒸」、「百合根饅頭」、「天婦羅等」、「蟹肉可樂餅」…等，全數是店主自豪之作。「料理家Porco」準備了豐富的日本酒，不但適合女子聚會，即使一個人前來，也能坐在吧台前，一邊和老闆聊天、一邊輕鬆獨飲，享受居酒屋的悠閒時光。
$ b, d% [/ e( S9 A( }7 K# i5.39.217.77:8898. V D- J+ P6 w6 d5 ^
【延伸資訊】tvb now,tvbnow,bttvb1 n" n* d$ r* n* ?
地址：京都市中京區東洞院通竹屋町三本木町452
, K9 f: @/ A6 Z5 X, r9 v, G# ~$ _5.39.217.77:8898電話：+81 075-241-7751TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?; X% N- z2 u1 y: K7 B( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. T( |% O8 X$ e8 P2 T9 S3 |. u
$ S/ I$ v7 u4 ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, ]" k+ ?7 y( u$ Z+ H7 |0 e2 ^
|
發表於 2013-1-18 11:46 PM
| 