[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：" g, t. Q/ I2 S* W2 j' S2 X
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
5 L, L6 T  r/ N( A4 i做法：5.39.217.77:88987 L" ]# `4 E* {  b
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
& H% T" H% h$ Q- e0 k5 z$ \2、干貝泡軟蒸過再撕開
# W9 M) B, B. X* r3 Y7 K$ J2 Q4 _4 d3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
# [/ T1 J# @3 d1 E4 o$ F5 ~公仔箱論壇炒至所有材料都熟5.39.217.77:8898* R, Q! T. Z5 t) t( V
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
0 p! n6 k% `' T% f3 f9 S5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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