[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 i* [! i: i- i% S( s. |) v
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
5 ]; A! i8 R9 F6 b* N0 X- @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  s$ P$ M( `- K9 s- C! F
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用tvb now,tvbnow,bttvb, e4 U$ h8 l) H/ B
2、干貝泡軟蒸過再撕開
+ O7 V9 c6 i( [- n* G9 S3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝# i$ Q3 f8 Z, n3 b& ?2 e# X% R
炒至所有材料都熟1 D5 z! F" U! f- M9 d4 \. ^
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
6 ?1 ]0 a% z( Y8 ^, X5 }公仔箱論壇因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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