[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
- G( g2 M3 F$ q5.39.217.77:8898朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cctvb now,tvbnow,bttvb" B8 t6 `2 C- L4 O3 y$ P
做法：8 Q7 ]- b1 r! Z# ?! r6 ?3 X
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
8 `: D, r9 |& G  w  h0 ~公仔箱論壇2、干貝泡軟蒸過再撕開5.39.217.77:8898, a0 I/ f" }8 l" b' E. I7 A, W
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝tvb now,tvbnow,bttvb9 l  |5 `7 U9 y& q1 b4 ~
炒至所有材料都熟
% J$ p9 J/ j! {. ~# ]5.39.217.77:88984、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
. d; n: x, e5 c因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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