材料:
; L& U( l1 B1 T" A. x- c有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。tvb now,tvbnow,bttvb- p& T, H: P% r+ R7 C
/ S2 ]0 k ?* P" B# [做法:5.39.217.77:88980 K9 @3 P1 z, l+ v& n( y1 r$ N4 |
先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝公仔箱論壇) L( k6 n( E. }) D- {" W( C. l# d, l
若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |