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你常讓你家的心肝寶貝，不忌口的吃薯條、炸雞等速食嗎？根據英國一份國際性醫學期「Thorax」近日發表一篇文章表示，兒童只要一周吃超過三次的垃圾食物，會使得兒童罹患氣喘及濕疹的機率提高！但一周如吃三份水果以上的話，則能降低過敏疾病的發生！3 o: S3 [/ `- _
/ ]) x0 H. t# c2 z而此研究是真對50多國的50多萬名兒童進行調查，結果發現兒童的飲食不佳，會導致罹患過敏性疾病的機率大增。而那些喜歡吃速食，例如漢堡的兒童，容易罹患嚴重氣喘、過敏、皮膚癢及淚液分泌增加。5.39.217.77:88989 e3 `$ g0 W: {. i
- V8 e* T0 M* e2 O: wtvb now,tvbnow,bttvb另外，13、4歲的青少年若每星期吃三次以上的速食，罹患嚴重氣喘的機率會增加百分之39；但若攝取三份以上的水果，則可降低百分之11到14罹患過敏性疾病的機率。公仔箱論壇6 V0 v: N% Q+ k2 e) c/ j
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這些垃圾食物當中有什麼成分，會導致這些不良影響呢？研究員表示，速食通常含有大量的飽和及反式脂肪酸，這些東西會影響免疫力。
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& o0 G( f- m0 N, P5.39.217.77:8898因此研究人員表示，通常患有氣喘的民眾要盡量避免攝取的食物包括，牛奶、雞蛋、魚、甲殼類海鮮、核果、及含色素或防腐劑的食物，否則病情會更加惡化。5.39.217.77:88988 v' s& R" B; I3 B, @
+ r0 g- q7 P" \- Z8 U7 H; d文章出處:uho |
發表於 2013-1-16 03:41 PM
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