本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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# p0 k( m( B# b5 W3 k5.39.217.77:8898甜水麵 公仔箱論壇3 ]8 k8 E2 p+ F; k4 _( w1 Z
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2 ^% V$ v( y: Z4 m" w. E甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& S* E7 j w1 L9 S& B/ T
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% T$ |6 t$ I7 s: m公仔箱論壇饊子油茶 公仔箱論壇( Z! p" C; n+ s# |7 V& q
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% Q5 M7 U' |( U* L4 I, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）5.39.217.77:88980 y) V+ m @+ ], ^) {0 ~8 E) O
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6 _9 ]. }9 E i饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 tvb now,tvbnow,bttvb' x }' r9 K- e0 l- o, g6 m
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& E, S& B; @5 ^* E* _; s5.39.217.77:8898「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）8 N- {2 H, b) ]# h& J' i8 w
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9 c& W2 |5 a; H0 w+ ^. t. E顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。 p- b2 Y3 Y0 U V
; h3 G( e) {4 J' e4 S/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 p7 n7 {2 _9 [8 ^2 O( u
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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