近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 c' m9 K" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 Z7 a& Y( H7 V6 y3 \
說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。
8 ^* ?6 h, k4 W: A2 h公仔箱論壇4 i& ]; V" s' K* ]" t4 v# b
鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」
6 N9 A! r6 x$ q& t# R0 ~% U: l1 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ |6 v1 D/ F* {& I日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。
5 q: X6 r1 ^7 `3 I5.39.217.77:8898
! a$ H1 }8 t! q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Reviewtvb now,tvbnow,bttvb7 P! _; n" r5 a1 E$ X# Q
環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）
& `8 m3 I+ Q1 t/ e5.39.217.77:8898好味指數：★★★★5.39.217.77:88982 l2 N3 w# y, B0 k: U; ?+ M
必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬( M* y2 T7 V. r% b$ [
人均消費：$300
5 K* T) Y8 L! [! d/ v5.39.217.77:8898地址：大坑施弼街0 _. b2 z4 `6 U
$ Z( W4 C3 N- O3 Y6 H& i3 P+ M! t公仔箱論壇 |
發表於 2013-1-14 01:05 PM
| 