近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！
2 ]. ]# p( ?: S7 n& m1 w公仔箱論壇% k* j7 T" B* f! I/ V
說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。
3 R! s5 U3 E: T8 Z2 t# u jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 h( h; P$ W/ t" Y3 ]; a8 S
鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」公仔箱論壇& g" |; g) @0 b+ f) d; v
3 { F6 F; _; Q7 L日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ }! m9 b) ?# _
/ N7 I+ T2 X8 i
Review5.39.217.77:88982 g5 n; V& j1 E1 D7 p
環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）
; ]: X u( |/ F好味指數：★★★★. X( w, j* {0 L( U2 J. X
必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬5.39.217.77:8898' F# @% ?+ l' R' L
人均消費：$300tvb now,tvbnow,bttvb `7 d+ C/ U7 Q& m
地址：大坑施弼街公仔箱論壇& l8 o6 X+ m- y
tvb now,tvbnow,bttvb: y, \" u( o/ O4 m) u2 Q8 t4 }5 U
|
發表於 2013-1-14 01:05 PM
| 