近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！
6 T% U& z+ B* C6 D) p4 k1 X; i- A5.39.217.77:8898
. Z; M: }, A+ w1 y# b, y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。
5 _9 V; Q) E7 O& _8 w公仔箱論壇公仔箱論壇! W' `6 n0 c( |3 D/ \0 z1 _# E
鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」
9 C. d3 \: \# h! h4 V公仔箱論壇
: Z, ~( e; s( s! d0 e9 n6 Q日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。5.39.217.77:88985 a( ^0 X9 r9 p' U. |
tvb now,tvbnow,bttvb+ u, L& M% K. @6 a* e2 P! A, Z7 @
Review5.39.217.77:8898) y: u1 e& S# Y) ] d. {. W
環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m( z2 v4 Y, k3 x- _
好味指數：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ J* A2 a+ }1 d& p
必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬! b6 E7 e; Z, T" z
人均消費：$300
. A9 ~+ s$ h* J地址：大坑施弼街5.39.217.77:8898: [* b1 Y; l3 \- w; d; ~6 M& _0 ]
5.39.217.77:88989 r- b0 U1 ~9 A e/ Q; `
|
發表於 2013-1-14 01:05 PM
| 