* q4 ]4 x( ?) [+ W H4 W% T T$ x公仔箱論壇红烧大肠8 Y: v) V% s* A7 q5 T& o
原材料：5.39.217.77:8898 V- Z1 f; l* V; O/ C
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
, X2 D7 o" T5 g$ L# i1 P L7 c调味料： ; _' E% H3 r9 R# W$ G! c
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。: f7 {+ a1 F- ?# U. d/ D) I
制作过程：
1 | [2 Z$ z1 H/ N 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 : D0 |4 E5 G1 B1 V) C- U4 P
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z) o" K5 j0 I9 b0 j6 } J
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
, \4 U9 [% [- V: \) Q: x" B5.39.217.77:88980 C- V! f+ R: L& f0 w* W; k' m
5.39.217.77:8898' l' A: m* B: W, m
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红烧水鱼 6 K1 H9 F$ P! V3 {
原材料：5.39.217.77:88980 P: h3 [. y; F; p, [+ u) K
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
, V9 H3 K* p; J! |调味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ ?7 D3 B% R a7 Y1 @
花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
' ]# I# ? R: o5.39.217.77:8898制作过程：
4 n, g8 j: f3 Z3 h# b- a, j4 |+ w公仔箱論壇 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
/ C4 m: {" r# T3 Z$ u 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。公仔箱論壇1 z0 p% Z) r: h, @- t
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
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8 L x9 U, b! k4 q' S: htvb now,tvbnow,bttvb
7 j5 ^' Y! ?6 p4 l. Ttvb now,tvbnow,bttvb
: t. I1 b( ~$ _4 z/ d* [6 c4 }红烧狮子头% r# q: J6 r4 E7 H4 w/ }/ o
原材料： # W' x- G% G" w# z
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。# l' P6 V+ Y: r) x0 ~8 i
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- R( f! u' _& I: {8 V
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 + S, q! C2 y2 a/ X: Q
制作过程：
* o3 J7 L/ K" p" ` W" u% D# D6 k5.39.217.77:8898 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 5.39.217.77:8898$ v' a: A0 C, x Q! P1 _! B
片。
4 \1 ~+ T! W% S+ V) |' z2 p, K1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。tvb now,tvbnow,bttvb. h. }$ U; b8 ^( s
3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。5.39.217.77:8898/ B( F. g) w/ g$ S0 H
, D6 Y9 \( q' V- a' ]4 }3 W+ s* h; c5 a6 K, S
/ G) _! {; Y. S9 O2 |* D1 [0 H公仔箱論壇红烧猪手
! l2 P$ ]4 j& D5 x: _原材料：公仔箱論壇4 @/ N6 ~% F6 o5 s$ X( @
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 Q4 s8 f. K( W1 c) Q$ c$ z" |
调味料：
* @% N; @* h$ L7 ]' r! u5.39.217.77:8898 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 5.39.217.77:88986 C$ f; D- i7 j2 N9 Y' e
制作过程：
; V# w5 M4 R/ { 1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
7 u5 S/ S* v& U: R; W% ftvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
& g1 K' B' z( U5 g9 T: Y) f6 Ktvb now,tvbnow,bttvb 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 5.39.217.77:8898$ O' Z5 K( q* h4 o/ Z- b, N2 s( T
) v5 T+ \' D4 S' ^( V* g5.39.217.77:88984 j3 R1 u" R C9 X$ w2 ~
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红烧冬瓜甫
' G. j) S! Y$ c4 a/ U9 o% ?tvb now,tvbnow,bttvb原材料：
, d* W7 W% ~9 c' T公仔箱論壇 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。5.39.217.77:8898# B9 q" Q& n/ A3 ^
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, l& c0 H2 W& `) t q! S
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
' T. |+ q) G1 D1 J+ J制作过程：
4 v2 l2 F+ K/ s. n$ e0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
2 S6 V J( j. ^9 F+ o 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
/ D6 q2 h7 f5 F 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
/ k& N' U, @5 j% ^$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; V! f' K- s
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5 `# K+ `! f G# x红烧猪腰
p) J, f, I# t! B! _/ v原材料：
& o: T; s5 Q# V( S4 M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。5.39.217.77:88983 ]; @. T: p9 {# b) T: V$ G
调味料：
9 {! {( P$ m e8 x3 X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 公仔箱論壇: w, L1 J" L( v6 f4 G
制作过程：
/ v1 m0 P% ?! r4 n m. e v1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
7 ]% B5 f$ f7 y4 o1 Q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。6 E* _4 |5 D. \: U# D7 X- P
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。公仔箱論壇( [0 [, i6 P; I8 r5 x* Y: b; b
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' \6 w) g1 C+ `$ X. V5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, e1 \/ b( Z/ n# n, J2 N
红烧肉排
0 g/ k ?' [9 L! B9 i- w7 Gtvb now,tvbnow,bttvb原材料： 5.39.217.77:8898& p, A5 y3 e4 P- ? V& q6 b
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
8 r. I* g8 U3 b+ E调味料：: j/ U3 F. L0 I, s# v: g
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。公仔箱論壇. N3 U+ o' P7 H2 i/ h
制作过程：5.39.217.77:8898 K/ a# F) w% U& b
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 ]7 i6 J s5 w7 [5 w
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。公仔箱論壇+ P. m- a+ N# v8 ~' w& ^4 w
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
+ E( k, [( o5 C h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u M) h( e& v6 R/ B/ |3 L公仔箱論壇5.39.217.77:88987 K; c# j3 @% M+ n" I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, M2 `1 P4 @: Z z
红烧猪肚tvb now,tvbnow,bttvb6 k! Z1 g: ?, [* ]0 c
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' p$ x2 P6 l- f1 S& \( X
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
; _" w6 l4 y" R# [7 K0 I/ @2 C7 P1 n% ^调味料：
7 D2 U) |# E/ w3 e. f 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
( j- x% y; r) J4 |3 H" dtvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
0 _0 W, f9 g; s( y' K4 \, s公仔箱論壇 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
7 u9 I; v8 d. M) Ctvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ H+ C$ i/ }4 p/ @% T
3、然后撒入胡椒粉。
$ B' b$ g4 M+ R8 x5.39.217.77:8898
; K$ }; u; h; L; g7 d
4 ?7 @' e8 k1 A M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) z' P6 X- ^8 K5 G$ n
红烧肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" s5 S+ o: Y3 R! M2 w0 ~9 A
用料：1 T. t+ V( @7 n* a
五花肉或前腿肉 1 斤2两7 P8 y _$ F; l: f: G2 S
调味料： 5 q& k j! \; C+ ?, ^/ w; K1 A
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: h8 i3 k( Q# g' E
制法：
2 {5 d( Q F, }5.39.217.77:8898 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
3 T4 X v+ P( I+ |0 i 段即成。
( r/ n2 @! M6 Y 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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