[旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」公仔箱論壇5 ], k& w% f: \( r9 I+ y
公仔箱論壇% i3 H4 I/ k* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 F) Y+ m2 b' _& U2 d& Q
使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。

5 r+ N/ K$ d# C- r( ttvb now,tvbnow,bttvb$ i% Y; D0 C) M, R6 w
- o0 s& T7 Q! L0 \# A, m# j
豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ 4 [3 Y" v! _* R3 Q+ \. E( k

小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。公仔箱論壇, Q7 {# V5 T* o6 U7 l0 L6 \, N9 W, `
5.39.217.77:8898! ^- R  p3 j) X' l3 W3 W9 }

# Q8 Q/ v/ L: t! |9 R/ e' P
8 ^1 |$ J2 D! M, V$ L: O) w
鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
9 O7 ~6 I/ V7 @$ k5.39.217.77:88986 z8 A7 p" y/ Q; v

9 Q3 _6 f- d" W: ?5 i公仔箱論壇
3 t$ J; [$ {' R( }7 X6 r公仔箱論壇最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 . k* Y$ m* m, b% X) g& Z
5.39.217.77:88981 Q: h/ X" D+ m9 W

/ |) P7 \" _5 O  }公仔箱論壇▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材

; U# `5 ]! n+ G2 h2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, n. g8 p4 v1 K' m4 a8 _& D3 U
地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
& n: n7 _# H. y4 @7 }- Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& P3 m+ _/ O$ [+ ~) x" X5 A9 S

$ k1 z- Z. _( G  S- {公仔箱論壇2 |8 q. g) E* }5 L3 N; ~2 ?
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。

公仔箱論壇. K9 D7 g) m. |" w: K4 x* _+ A" `
利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
# r6 H. I2 c9 L+ I+ u/ q5 l) _: P9 O. C% X. L8 t" Y6 h) g
tvb now,tvbnow,bttvb' w8 l' A' T- p

& x. O2 q7 n4 {在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
( L0 c0 O/ g7 u4 l% ?8 @/ T# ^, E6 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 `$ t/ {4 Y2 |
1 ^! Z  ]4 v$ X+ i) B0 L$ c% R; I
tvb now,tvbnow,bttvb, ^) ~- h; J- b
▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
tvb now,tvbnow,bttvb& \) Y3 ^* i7 U  c2 X2 f: _( l/ q

成為大分靈魂料理的雞肉天。
) D5 S& m' K7 u& m
6 c. B2 T9 A( w4 ~' T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ X6 K( R- l3 a
3 w$ b, \2 g! P4 B$ o- w# A+ g
日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
' B/ X. o5 W6 }tvb now,tvbnow,bttvb

, V6 \7 |0 U( I; t0 E9 d
9 N0 F0 i! p8 ~# RDATATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ S% t: q: H% w
【櫻家】
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）5.39.217.77:8898+ X# c- i$ Y/ w9 w: U* |
〔定休日〕星期二公仔箱論壇; X9 y9 X: X/ s! x+ w
  {  b1 r( P! K
  b5 C, s. ^# `) `2 t' N* w8 s6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 e; b$ |7 R9 p- @1 s
【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
TEL：0977-66-3775
2 z% g4 z% T1 f5.39.217.77:8898〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）公仔箱論壇3 v$ r) h; y* Z+ L& h( `! M
〔定休日〕第3個星期三
2 \3 d$ H) W+ r2 W: x- e8 t7 o* M0 t; o

. p/ i* M, |6 }9 C公仔箱論壇5.39.217.77:88985 L; n7 n  {) W  p
【烤三葉草（グリルみつば）】# U$ k+ e3 w. \
大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* j4 b5 |) e' V
TEL：0977-23-28875.39.217.77:8898. Q4 C* _4 g: k/ e/ J! q2 }) P
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
〔定休日〕星期二
  G# J* `& Y5 X( j: F8 m% M. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% y' U% G$ S1 s7 ~

2 ?, {3 }% c7 A5 f7 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 ^) }$ I+ f6 @/ Z

" q! B* ~! {5 n【提供來源：西日本新聞社】