▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
6 m8 d: i# K% P, H7 ?, ^. |tvb now,tvbnow,bttvb 8 K; z5 S2 ?% p
; J3 C+ b( l. D& X$ P5.39.217.77:8898使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
) }- W0 p' u; S8 ytvb now,tvbnow,bttvb
! ]7 H) g8 q; G0 R5.39.217.77:8898
) U) S9 v U& ? Utvb now,tvbnow,bttvb7 B6 ]+ Z/ B2 R' ?
豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ 1 M+ l1 [: [3 l3 Z% N J
公仔箱論壇( R3 ]. |6 l' c* J2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb `, O0 o! a3 `
小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
' R6 K1 o" H7 v! N- C' r2 R8 T5.39.217.77:8898
2 b2 I* F( f# N* q: ]0 {
: C( T4 U$ v0 l) T! L; X, i8 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 d& u1 [: B( V w' B0 @3 C
7 a2 F; D% z5 D# C/ O4 }鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ T3 z; U! r: j: {+ f$ i$ E4 K) G
8 M( D: X( k9 s D1 a/ P
公仔箱論壇3 d( n& S+ b9 Y7 m7 Y! N5 K
& d, h9 z/ O- Q' |* `1 n3 [; K6 J. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 6 I- G% M9 V \+ `9 ?' w
! r& N! T0 G: A* _2 l
5 M y- W" E7 I! q▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
) K) Z( }& T8 S c, A公仔箱論壇
' l0 l& P' b. V+ G
3 b& R1 X0 t4 w3 D e) Ptvb now,tvbnow,bttvb地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
( K1 v! t+ R M+ D* r$ @6 v) Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898! D3 U, {/ d2 H* l# I
0 }0 J6 y/ f: v
# v& o0 f- W( v( z別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
9 c' z3 c# q0 r9 e5 Q4 ~6 \+ T 公仔箱論壇. M+ T9 T' l' z
4 O% e" v k) y; Y& y Xtvb now,tvbnow,bttvb利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。公仔箱論壇0 H, ?4 j; [$ M# T
4 h& S. X6 S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s/ m C D$ }9 m
# c- X. m* k+ h' T1 f/ j+ {. H3 ]公仔箱論壇在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！tvb now,tvbnow,bttvb: S$ q5 @. L- l8 s3 b, `+ z
5.39.217.77:88983 y2 T, w6 V" p: \) e9 _* d" w
8 z6 r1 }" x4 O/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% B( }; F6 r) i" t; _8 ^- F# H
▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
g' r- e6 P# [& M7 A5.39.217.77:8898
9 M$ O! b6 Y4 o; `6 n) w atvb now,tvbnow,bttvb. c& A* f' `/ j/ I. d
成為大分靈魂料理的雞肉天。
5 }8 l: y6 ]) }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. Z l8 ?! x" [. x) r
# ^* V2 D, q, G0 B0 _; X" X公仔箱論壇
4 p( E4 ]2 Q) t. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。! i, Y! M# @% Z/ J
7 A. f; R' B% b/ ?, \( i* k4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y# D4 D0 u9 P1 Z# T5.39.217.77:8898
8 M: h3 {: W, V& ^2 h5.39.217.77:8898DATA
2 P( D# w$ Y. D3 }公仔箱論壇【櫻家】
7 A1 r) @& {$ V8 P* u公仔箱論壇大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048tvb now,tvbnow,bttvb; m7 Q% \" Q5 i! ?( {' w
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
' Y Y6 V4 d1 Z8 I, S$ {* c4 \9 t〔定休日〕星期二
: I1 S8 H- Y" y5 O, W6 R. I9 y
0 \+ d( w( K2 U! m: k# H
% f) F0 j0 \. |/ I2 `) j7 X ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 \) Q Q) L) z' k1 E
【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
% F# m" f- W& c公仔箱論壇大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）8 P5 A$ X2 q( T/ n$ b4 t
TEL：0977-66-37755.39.217.77:88983 l) S0 k9 P0 A* v
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）- ?4 R2 y( V; I4 k( b
〔定休日〕第3個星期三
4 t& |+ ^) ?3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 H/ v8 o2 D$ A/ j" }. M, L: d2 E7 \% a0 w
9 c% W! V7 h0 \; |2 [/ e' J公仔箱論壇【烤三葉草（グリルみつば）】tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 o) W8 b9 N& {
大分縣別府市北浜1-4-31
" u0 ^. Q6 _' `- J/ o- K! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEL：0977-23-2887公仔箱論壇1 I+ L( o0 V( d2 @
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00公仔箱論壇8 {7 a \7 |8 x" V+ \; Q7 P; b- e$ S
〔定休日〕星期二
( S. B, l3 X& l/ }% n: H; r
3 r& w& W( S0 O8 Z' ]公仔箱論壇
& v0 |$ v6 x0 ^6 \- Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 c" t1 K6 G T# c7 A* m# ^
tvb now,tvbnow,bttvb, K6 s* b2 ^6 C9 }! p
P; w0 _' Z9 R
【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
| 
