[旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」公仔箱論壇9 \# G7 G* O0 \2 e2 m

! Y& k% u! z- `# ztvb now,tvbnow,bttvb使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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9 T) t1 w: {7 i豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% J0 E3 g( U* n* \
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。

鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。公仔箱論壇! n8 ~8 Z0 W' q$ u' K

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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。
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7 ]0 s( w- y  m+ A8 L) S5 N▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。0 m) b2 z# c3 ^% S$ Y7 e
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。5 Q. N( g" g8 j. L4 ]
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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) w* E& v# B* l2 ?5 f, `在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！tvb now,tvbnow,bttvb, t7 ]3 P) k  o/ j4 K/ M
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 S/ O/ Z  ^8 f6 B
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成為大分靈魂料理的雞肉天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 m% }% U! c% X; M7 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, c# y  O1 ~7 a: q0 Q
日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。公仔箱論壇8 `* \7 o/ a' w- x4 X0 v# ~' g

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DATA
  g4 w# Y& N5 D+ g【櫻家】5.39.217.77:88988 t6 ?5 K  X7 p+ |- S  J% I
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-10487 Y0 ~* b5 P" \/ Q8 I( g" z
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）) S! Z- v% c4 }3 m
〔定休日〕星期二

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【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: o( o1 Q8 T' u- B: b
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
! x0 X. O8 g" R) \. c6 G9 M" YTEL：0977-66-3775
* B) Q& D, A% `- `8 P公仔箱論壇〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 J* t. i9 s9 W: _
〔定休日〕第3個星期三
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【烤三葉草（グリルみつば）】
" t7 N6 H' `3 l& }大分縣別府市北浜1-4-31
( J, g9 E* Z7 s  P: UTEL：0977-23-2887
' J% ?" p# i. M% t/ I& `; j/ ?〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
〔定休日〕星期二
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, z0 N& ^! G6 r. i
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【提供來源：西日本新聞社】