糖尿病的成因非常複雜，有先天基因及後天環境因素，包含壓力、飲食等。
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症狀分析如下：
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(1)若是少年型糖尿病，除了先天因素外，也應特別注意，是否因食物過敏，如：橄欖油、麻油、牛奶及其加工製品、蛋及其加工製品、燉補、九層塔等，引起胰臟功能異常，致使胰臟無法正常分泌胰島素所造成。如同有些人吃到蝦、蟹會誘發異位性皮膚炎一樣。tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 U: y) T* z* _& [' L
3 R+ f9 S. m; j2 D* Etvb now,tvbnow,bttvb(2)若有家族遺傳之脆弱性基因，更需要從小由父母親特別叮嚀及教導養成好習慣，可避免脆弱基因之病變，如：養成吃早餐習慣，千萬不要喝酒、不抽煙、正常生活不熬夜、不吃宵夜不吃上火食物、去除誘發體內發炎及口臭的食物。
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(3)成年型高血糖大致有如下三個原因：5.39.217.77:8898 G: E, O4 ]1 {
a. 為血脂肪代謝異常造成中年發福、脂肪肝及血中三酸甘油脂過高之糖尿病。
1 ~! p, N, R8 l5.39.217.77:8898b. 為胰臟功能太弱或上肝火等因素，致使胰島素分泌不足之糖尿病。5.39.217.77:8898( u0 W. E* `$ L8 T1 t
c. 胰臟β-細胞無法正常關閉鉀門並開放鈣門，致使胰島素沒有活性之糖尿病。* \0 D5 u* \, Z' A2 K
$ G0 C) W* T- E& H4 G8 \% U9 J- vtvb now,tvbnow,bttvb飲食建議如下：tvb now,tvbnow,bttvb# d" M, O3 _0 g0 O# q- s* ^* R
5.39.217.77:8898! X. n, K5 R; `1 c3 ~
a、不吃上火的食物，如：油炸食品、芝麻粉、烤花生、烤堅果及烤瓜子。
, [& q1 i/ g: i$ Fb、不吃爆香食物、沙茶醬、香油、麻油三杯及補品補酒。
; ^: {: a2 I1 U# I2 f% U2 G% B! yc、不吃燒烤、炭烤、BBQ及高溫焙炒之食物，如：芝麻粉、糙米粉、五穀粉、薏仁粉等。公仔箱論壇" |1 |5 R5 Y, n, r' s8 t5 A
d、不吃容易提高血糖之食物，如：紅蘿蔔、葡萄乾、蜜餞、含葡萄糖製品、發酵甜麵包、地瓜、甜食點心、較甜的水果，如：榴槤、釋迦、香蕉、柳丁汁、西瓜等。公仔箱論壇5 H. ^7 L) Z) S2 i
e、建議用糙米加燕麥混合煮飯當三餐主食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w) m X* V# J; A! x( H+ M; g" W+ }' b6 B5 X
f、盡量不吃鐵劑及含鐵高的豬血、雞鴨鵝血製品，此類食物可能會誘發高血糖，尤其是要特別忌口的是酒。tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 V, `5 {7 a$ \7 M
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1 q- V m+ e3 c9 R1 b資料來源：廖叔叔健康屋-糖尿病及高血糖之飲食建議 |
發表於 2013-1-10 12:53 AM
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