每杯150毫升 泡多咖啡少tvb now,tvbnow,bttvb2 T" l( X' m( C
tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 `! N, M2 w9 Z
& H/ `# L( ?2 V0 X5 N( Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。* u7 {$ L( s- ?& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y/ b1 V% N% ]* Y( M
●正宗Cappuccino材料﹕
v# u. u9 p2 y, K+ K" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 ~+ ]. G0 V+ N9 _8 L" s
○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪+ e9 I; @1 ~. G) e
% ?+ ]" u( f- x5.39.217.77:8898○25毫升熱espresso咖啡5.39.217.77:8898: ]! W9 A) [4 ]8 V g% {# }
6 Q r+ p% K* I4 t: `' V: e* i& l% Q5.39.217.77:8898●正宗Cappuccino製法﹕公仔箱論壇( z; ~/ S2 n) P% W* a' z/ M
! l- ]3 K) e% S2 W" y! l○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
* R, R p/ ^% ?# c3 l4 \; I% H! `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 U, C; C7 u* ~1 D
○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中
0 V; f5 L' G3 K" w! u/ j7 h) f公仔箱論壇
; @/ \( b& g. z! K0 V4 h0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○加糖，仔細攪拌2 ~4 y* G% Q" _$ h* S; G6 d
tvb now,tvbnow,bttvb) S6 ?$ p/ R& ~0 F: |5 O, K
Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。
- M: `# _, W1 B2 d, R( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb l) h" m+ H v6 A/ U. A, q
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
| 
