【材料名稱及份量】8 d4 x, ~6 D: e* F) G/ d
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
( c" R& ~6 M, M& Q5.39.217.77:8898甘草8片.黨蔘10條.
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* [: v" u& V9 }1 E公仔箱論壇【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb" K( u8 e% ^; H6 m# Z
1 B" ^) u b0 j4 _. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.tvb now,tvbnow,bttvb" \& Z- X( Z& o. p) X H
6 ~% v$ M: l5 k5.39.217.77:8898【烹調流程】
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8 u2 p/ q! K/ S4 K' T% A! b' ?+ ?4 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.& _+ R V) i: ?4 o. t
3 H& F' f0 K& u8 w9 c2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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