【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
! K1 s' S: S1 Y0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草8片.黨蔘10條.公仔箱論壇6 q: N9 W) ?3 X; m3 [7 {4 K! ]
" U, j1 y6 C; t& \6 L) B4 G# z公仔箱論壇【調味料、醬汁等名稱及份量】
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3 m+ P& m9 T1 L公仔箱論壇麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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6 _4 j5 q# h& Z* t# c& J公仔箱論壇【烹調流程】/ C! P% w+ h/ d' s. k
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.5.39.217.77:88980 y/ d6 N$ h1 o6 n4 f' ]
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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