[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  - J3 ?$ j  O4 x' G. d$ M& c7 Z9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 {1 d" q# s: J
7 r5 J* }, K/ o8 u( f1 i# g

& X3 e  g0 \8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 5.39.217.77:8898+ S( ~, [* J1 K! W$ ^8 X1 ^
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 公仔箱論壇0 F, o# U% ^8 E6 ^
3. 紅棗洗淨去核。 2 D2 c# {: S. Y5 ?; q
4. 薑去皮洗淨，切片。 tvb now,tvbnow,bttvb) n$ z# @( y4 k' G0 T2 p
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 5.39.217.77:88983 C& D# ~8 P! i+ D7 m

) N+ Y, N/ t* o/ E8 g7 v公仔箱論壇
2 z' x. }- u2 d  J( h+ {2 `* i公仔箱論壇營養知多D
) b( Z+ H3 R; g: S' \
. ?) {' v  ]8 p& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。  G9 _- D/ N( b2 p& @! V
tvb now,tvbnow,bttvb3 z* m3 H+ Z& I# I# {
健康小Tips' o3 r& R# {- o7 M4 C

9 ?  I. B8 i, L5 R% L" q9 O/ q- A牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

thanks