[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  " h4 H# @- Z% P) e

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1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 ! P9 T3 I" e' U, Q' j
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 ; j  G& c: `- e6 B; F9 x7 t2 A, \
3. 紅棗洗淨去核。 2 n$ }' Z* o* s) X3 j
4. 薑去皮洗淨，切片。
$ y6 P1 c8 n3 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& x% ]! L. X6 v5 K# u9 s# ~
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營養知多Dtvb now,tvbnow,bttvb% G7 ]# ~  N; `  l% f

0 A" S9 b" k# m2 A% N公仔箱論壇雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ X1 R, V; b& P" G4 A! e1 r, A

. \0 z' |1 T' F: L- G0 n* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小Tips
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# h2 v! Q6 B* W% `7 o* B5.39.217.77:8898牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

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