蘑菇——如何識別有毒蘑菇 
2 c# a4 \) ?3 F7 E8 z/ o$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' R& `* b1 G9 d1 |' Y p2 c& b
如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。
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- _ ^! s0 _" c2 r3 L5.39.217.77:8898一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。5.39.217.77:88988 n: j7 |, R4 O) \3 D9 x ?: @
" {" G' E6 b0 y$ ^1 \$ V$ a5.39.217.77:8898二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。7 K' [4 a' w6 v. @- J
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三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。0 L/ W: o# @8 A5 N" E( P9 B. H
1 j8 X; a( f2 N# y! ]; f. H四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ H" k! H/ c3 F4 ]
) H- t/ {7 k4 E& O! @2 itvb now,tvbnow,bttvb五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
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& j! s/ [7 e; U8 f我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
* U3 P" Q' l& k- z0 C: ~0 F2 C2 f2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L3 s* {+ @+ M' |( f% U5 Z每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?3 {/ x8 G m3 n; V$ F) e6 h
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)
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! F0 }1 D* U/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, w' {& a0 ^3 [# K T+ o
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蘑菇 tvb now,tvbnow,bttvb- v0 T1 r( }' ]
蘑菇 Agaricus campestris TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i a/ s' ^; L' q
分類界：真菌界 Fungi
, c0 K6 n4 E" q- d4 P7 c門：擔子菌門 Basidiomycota
; s. v" @; E: I6 y p/ K綱：擔子菌綱 Basidiomycetes5.39.217.77:8898, W! Y1 V% f9 |, c: M2 s
目：傘菌目 Agaricales
( ~/ @6 I. J/ R* G2 r) u* M科：傘菌科 Agaricaceae
6 U! L: m0 i: @! x9 T3 F7 ]& V. Y屬：蘑菇屬 Agaricus: M4 Y+ Q6 I9 G1 T" {
種：蘑菇 A. campestris+ G0 z. Y: E8 }( u$ e! l) G+ u7 V0 n
雙名法Agaricus campestristvb now,tvbnow,bttvb: e S1 w0 b0 w
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蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
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5 @5 H' ]! e8 N7 P% X) ?5.39.217.77:8898特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
7 ^) u' M0 {; E/ m2 P通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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