蘑菇——如何識別有毒蘑菇  5.39.217.77:88980 a w1 U, u8 j
+ t* R: V+ l" _" f, V' G& Ptvb now,tvbnow,bttvb如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。
" k. X" `' n( i: m" c3 x' w公仔箱論壇! D, Q9 P2 I3 W( t5 H% u8 ^; R
一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。, k# O. v$ Z$ N2 r
5 @# d8 e3 i! K公仔箱論壇二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。tvb now,tvbnow,bttvb' q8 w1 y* h' o& e
7 M. V$ Y# I& L) e# c8 k, P) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。
# W) F" @, i) E公仔箱論壇
5 Y, I+ c$ |' B2 q6 m- O公仔箱論壇四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
; I4 v3 ]% A6 K' qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ I7 p7 ?) r( V* _( y+ A
五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
]) V) w" Y: M: t; Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 U4 w/ t. u7 Q0 V
 # q1 N7 i- M% K g8 h: m
tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 R: G, _0 U% y( T" F' p
我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
V8 v7 Z/ u b4 F1 X& A& o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 E, ]1 J4 p( D j' L公仔箱論壇每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
4 S/ E& o+ Y6 W( n6 Y公仔箱論壇有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)4 C4 j/ ~# c: W5 i( I! r
" @: E8 |! z2 H; P- Q7 g! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t8 x( z, U, |; k2 x9 O% R5.39.217.77:8898
' L# I& K6 L- O" x0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 Z& F7 l$ i( ~" V, i l* F
/ I3 c- ~6 G- s5 T* ]4 _5.39.217.77:8898
% O \/ E2 b1 @1 f# s6 k X! i1 c6 A+ U, S1 q& |
蘑菇 1 x: _" v: n$ ^3 o, h" M
蘑菇 Agaricus campestris TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' m! B t( E6 Z# @9 {
分類界：真菌界 Fungi公仔箱論壇. M% N# J( b4 u; v9 ~
門：擔子菌門 Basidiomycota
- u. m# ^: m' p3 @tvb now,tvbnow,bttvb綱：擔子菌綱 Basidiomycetes2 c& y h0 k }# v% ?/ s/ k
目：傘菌目 Agaricales
4 U, X+ T+ k0 Z8 j* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科：傘菌科 Agaricaceae; W) b" I" l& t3 j/ u+ M Z
屬：蘑菇屬 Agaricus
$ N2 ^) h8 m) ?% v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種：蘑菇 A. campestrisTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 [8 B# c3 o! x6 K7 t% [
雙名法Agaricus campestris公仔箱論壇5 N7 A" x* m% \9 o7 J2 m2 R2 U$ c& _, d
(L.1753)
3 ~( ]2 ?8 P; G, N6 }* k% p! d- x8 r, k9 Q) o0 j9 [
' ?0 T% R+ O$ o% l. ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。5.39.217.77:8898 N. c# d* k" q- a2 U
公仔箱論壇7 H+ H" U& R$ K- a
特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
$ r( Y; [3 f6 z1 R- I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
| 
發表於 2008-1-4 03:26 AM
| 
