紅燈食物5.39.217.77:8898% l( D+ Y% ?6 A' y. R
1.動物皮脂% ^! j- x$ b6 H* V* F9 G
舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。9 @/ Y9 V( S L3 P. `9 F. V5 x* T
2.糕餅
) p7 p' X( g @' @7 s5 m為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。% w! Z" ]0 J: e# u+ ]' H# Q
3.動物肉臟
8 m$ e; Z' T; }* ?, ?, e5.39.217.77:8898雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。
! c5 C. I, S( @* b, F4.醃製食品
& g$ Y; h% f6 V7 H! i. jtvb now,tvbnow,bttvb為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。
' Z$ |3 [; _( h5.39.217.77:88985.油炸或油煎食品
4 p0 e. c1 l( C5.39.217.77:8898食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。
7 P7 I; x; v( i' t) b5 \6.蛋類
! u0 g4 `: g+ @& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。
# p9 T9 U3 j! [: u2 W, X$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.速食麵、油麵
* |3 v, j# I7 y! p5 [ J, Q3 b# V# v調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。0 k, [+ T7 }6 m( s' M
8.蜜餞與脫水水果、加工果汁tvb now,tvbnow,bttvb$ X# T# A ]4 a0 D
這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
0 C/ d4 s3 k* P, s. O' V% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.奶油製品/ ?: q7 u0 }( Q) Z* O( F5 L: p
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。公仔箱論壇* t1 k+ r/ Z& J: B
10.羊肉爐、薑母鴨等補品0 y! A3 U" t' a
內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。5.39.217.77:8898. w! I. @4 @$ g6 F: @: C0 O
補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
" M" i: j% I2 D- d) @/ n1 i" R; Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 G* D+ `$ K6 f0 p* l
/ D& c2 ^0 B, R: Y' i. M) \# H8 ] | 
發表於 2012-12-30 01:12 PM
| 
